Pindang Ikan Kembung Layang

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Pingin yang berkuah, rasa nano2. Bikinlah pindang ini, rasanya pun seger. Anak2 suka dan dewasanya bisa menikmati sensasi pedas dari cabe yang utuh. Praktis bikinnya moms
#cookpadcommunity_bekasi
#hannahani_cookies

Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 Porsi
  1. 500 grIkan kembung layang segar (Isi 5 ekor)
  2. 7 Buahcabe merah kriting
  3. 20 Buahcabe rawit hijau
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 3 SiungBawang Merah
  6. 2 Buahkemiri
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/2 RuasJahe
  9. 1 RuasKunyit
  10. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  11. 1 BatangSereh (Geprek)
  12. 3 Lembardaun salam
  13. 3 Lembardaun jeruk
  14. 1 Bungkusasam jawa
  15. 1 BuahTomat (belah 4)
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 sdtGula pasir
  18. 50 mlMinyak untuk menumis
  19. 800 mlAir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan (Ketumbar+Cabe merah keriting+bawang merah&putih+kemiri+jahe+kunyit)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama (sereh+lengkuas+salam+daun jeruk). Aduk rata hingga harum

  3. 3

    Masukan cabe rawit (utuh+tomat+asam jawa), aduk rata

  4. 4

    Tambahakan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukan ikan, tunggu sampai 8 menit (dibalik 1× saja) agar matang merata dan tidak hancur. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap untuk disajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Risfiana Wahyudati
Risfiana Wahyudati @cook_17418339
Dari berbagai resep, sepertinya ini yg cocok buat aku, mau nyoba ah....🙏🙏🙏🙏

Resep Serupa