Pagi" libur kerja, suami minta di masakin rica" ayam kmpung, dan akhirnya lngsung proses kbtulan di kulkas sdh ada bahannya.

Rica-rica ayam kampung yang empuk dan lezat! 😆

Dapet kiriman ayam kampung dari Ibu. Lagi pengen makan yg pedes-pedes, akhirnya memutuskan masak rica-rica saja deh.

Suami paling suka ayam kampung pengen masak pedes pedes jadi dimasak rica rica aja

lihat temen masak rica-rica..jadi pengen nyoba dech..

Eemm... Ceritanya lagi pengen masak sesuatu yg bikin nagih makan lagi dan lagi...

Menu yg satu ini fav suami, dan anak "bgtt💕, maklum ya orang Jawa jdi khas dg rasa manis dan jg tidak pedas, karena ga brani mkn yg pedas*, yuk masak yukk🥰Pekan-raya-ayam-pilihan-nomor-satu-keluarga-Indonesia

Kalau temen-temen ada ayam negri juga ga masalah ya, tetep leza

Punya entok, tapi masih beku. Jadinya buat versi ayam kampung dulu

Lebih mudah saja, nggak pake goreng-goreng

ayam rica rica kecap pedasss, ini trip ke 4 pesanan hari ini

👉 resep credit by mace' (mamaknya temen yg asli Soppeng) agak beda nih sama resep rica2 yg biasa👉Disarankan pake ayam kampung yang masih remaja, Krn masaknya ini gak pake presto and gak pake banyak air, cuma mengandalkan air kaldu yg keluar dr ayam saat d ungkep👉Kalo pake ayam broiler, sebaiknya ayam direbus dulu, untuk mengurangi kandungan air dalam ayam,supaya masakan gak benyek👉 Seni masak ini tuh, Krn lengkuas dan serai'nya harus ditumbuk, pake tumbukkan manual, supaya tercipta serat kasar yang enak👉 Makannya enak pake buras, atau roma