預備食材

1小時
6顆
  1. 熟成香蕉1根
  2. 天然大燕麥片15g
  3. 可可粉40g
  4. 高蛋白粉10g
  5. 1顆
  6. 葡萄乾堅果(口感與裝飾)
  7. 牛奶30g
  8. 食用油(塗烤盤用)

料理步驟

1小時
  1. 1

    備料,烤箱預熱180度/15分鐘。香蕉越熟越甜,這次的甜點不加糖,甜味全來自香蕉。

  2. 2

    把香蕉搗爛,但不要太爛,稍微留一點口感

  3. 3

    用果汁機把麥片打成粉,再和蛋白粉、蛋、牛奶一起加入攪拌,基底就完成了

  4. 4

    加入可可粉、堅果、葡萄乾拌勻。放入烤箱前再灑2-3個堅果當裝飾。

  5. 5

    放入預熱好的烤箱170度/20分鐘,之後用叉子或筷子辨識中間是否有熟,視情況增加烘烤時間。

  6. 6

    完成

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