料理步驟
- 1
把洋蔥切細薄片、蔥的白色的部分斜切、蔥綠色切成蔥花或切成細絲狀泡水做不一樣的裝飾
- 2
平底鍋:開中火,雞腿肉皮面朝下放入鍋內,不用翻面直到煎到皮變金黃色,其他部分不用熟,拿出來切小塊
- 3
平底鍋:親子丼醬汁倒入,加入洋蔥和蔥白,小火煮到軟
- 4
平底鍋:把還沒熟的雞肉部分朝下放入鍋子裡,小火繼續煮到雞肉熟
- 5
攪拌碗:兩個雞蛋攪拌一下後,分兩次把蛋汁倒入平底鍋(口感會不一樣!),煮到蛋汁喜歡的熟度後就可以起鍋裝飾啦
相似食譜
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日式親子丼 日式親子丼
在台灣長大的貝蒂非常喜歡吃日本料理,這大概得感謝我家老爹;所以這道日式親子丼,也是貝蒂同年回憶之一。很簡單的食材、很迅速的料理時間,就是一道孩子們永遠不會忘記的美味。訣竅提示更詳盡圖解食譜請連結:http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/08/blog-post_6.html❤❤加入貝蒂臉書專頁,讓我與您分享更多英國故事❤❤www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想裝一碗白飯,把剛剛煮好的親子丼輕輕的撥入,蓋在白飯上面,上面灑上好吃的七味粉&海苔絲,就大功告成!這是一道超省時料理~但是鹹中帶有甜甜柴魚味、嫩嫩好入口的雞腿肉,都是餐桌上孩子們的最愛喔!暑假到了,不妨試試看喔! 貝蒂英倫灶腳 -
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浸泡過溏心蛋的醬汁用完就倒掉好浪費 用它來做的親子丼很剛好 甜甜的醬汁加上滑嫩的雞蛋和雞肉好好吃又很方便- ·̫ - raul -
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