Sopa de sémola

Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile

Soy una amante de las sopas y esta en especial me gusta mucho por lo sencilla que es.

Sopa de sémola

Soy una amante de las sopas y esta en especial me gusta mucho por lo sencilla que es.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 litroagua fría
  2. 1papa mediana
  3. 1zanahoria mediana
  4. Cebollín
  5. 1huevo
  6. 1-1/2 cucharadasémola
  7. Aliño completo
  8. Comino
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la papa cortar en cubitos pequeños, la zanahoria la pelé y rayé. El cebollín lo corté en tiritas.(recuerden lavar las verduras)

  2. 2

    En una olla agregué mis verduras el agua helada y los condimentos a gusto. Ya cocida la papa incorporé la sémola la cual pasados 2 minutos ya está ok. Agregué el huevo previamente batido. Y ya cocido todo solo queda servir. Disfruten!

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Cocinar hoy
Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile
I ❤️ CookingEstudié Administración Gastronómica, pero por mi trabajo que es más administrativo y en terreno. a veces no tengo tanto tiempo de cocinar en casa, pero me encanta ir aprendiendo día a día nuevas recetas.👩‍🍳
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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Son perfectas para calentar el cuerpo!!! Yo de chica que soy fan de las sopitas!!

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