Torta con crema pastelera 💫
Esta receta es fácil y no te lleva mucho tiempo ni tampoco tantos ingredientes😬 yo la hice grande porque somos una familia numerosa pero la pueden hacer con el bizcochuelo 1234(que también subí la receta) solamente agregando una taza más de harina leudante❤ voy a dejar paso por paso y todos los ingredientes 🏅🏵
Torta con crema pastelera 💫
Esta receta es fácil y no te lleva mucho tiempo ni tampoco tantos ingredientes😬 yo la hice grande porque somos una familia numerosa pero la pueden hacer con el bizcochuelo 1234(que también subí la receta) solamente agregando una taza más de harina leudante❤ voy a dejar paso por paso y todos los ingredientes 🏅🏵
Paso a paso
- 1
🔅Teniendo los ingredientes, empezamos a mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede punto letra(que es cuando la mezcla queda espesa y clara) 🔅
- 2
🔅Seguimos mezclando y a la vez añadimos la leche, el aceite y la ralladura de limón y/o la esencia de vainilla y batir hasta que todo quede mezclado. 🔅
- 3
🔅Dejamos de batir y ahora usar una espátula o cuchara y vamos agregando de a poco la harina sin dejar grumos y sin batir es solamente mezclar. Una vez hecho esto añadir la mezcla en un molde ya enmantecado y con harina. 🔅
- 4
🔅Ahora proseguimos con la crema pastelera: en un jarrito calentamos a fuego lento la leche hasta que forme una espuma(no hervir solo calentar)🔅
- 5
🔅En un bowl aparte integrar el azúcar con la maicena y en el medio los dos huevos. Mezclar todo. 🔅
- 6
🔅A esa mezcla que hicimos vamos agregando la mitad de leche que habíamos calentado anteriormente sin parar de mezclar. Y luego agregarlo a una ollita para ponerlo en fuego medio.. Así vamos a integrar toda la leche y mezclar hasta que se forme la crema pastelera (van a pasar 5 min para que se espese) importante no dejar de mezclar. Agregarle un pedacito de manteca y la esencia de vainilla. DEJAR ENFRIAR. 🔅
- 7
🔅Precalentar el horno y mientras tanto con una manga de la crema pastelera vamos a hacer hileras horizontales y verticales (como las tiras de la pastafrola) y cocinar por 40 o 50 min. 🔅
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