Una foto de Bizcochuelo súper esponjoso🤤

Bizcochuelo súper esponjoso🤤

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Cele♡ @cook_24487188

Para un molde n° 26

Bizcochuelo súper esponjoso🤤

Para un molde n° 26

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Ingredientes

1h
12 raciones
  1. 4huevos/200 gr aprox
  2. 100 grazúcar común
  3. 100 grharina leudante
  4. Esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Preparar el molde poniéndole papel manteca o enmantecar y enharinar

  2. 2

    En la batidora batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla o ralladura

  3. 3

    Cuando la mezcla este firme o al menos se le formen picos quiere decir que ya esta

  4. 4

    Luego ir agregando de a poco la harina tamizada e incorporarla con movimientos envolventes (suave y sin golpear porque se bajaran los huevos)

  5. 5

    Cuando la mezcla este completamente homogénea agregarla al molde y mandarlo al horno a 160° hasta que cuando lo pinchen este salga limpio (abrir el horno cuando la mezcla ya haya estado unos 15 min en el horno)

  6. 6

    (Opcional) pueden decorarlo con azúcar glass, rellenarlo o usarlo para tortas de cumpleaños (les dejo un ejemplo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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