Semur Ayam Pedas

Dien Annisa L
Dien Annisa L @dienAL
Bojong Gede, Bogor

Haii kali ini saya masak semur ayam pedas melihat stok ayam masih ada dikulkas jadi kita buat ini dehh 🥰 Sebisa mungkin kita habiskan dulu stok yang ada dikulkas yah.. ☺️

Semur Ayam Pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Haii kali ini saya masak semur ayam pedas melihat stok ayam masih ada dikulkas jadi kita buat ini dehh 🥰 Sebisa mungkin kita habiskan dulu stok yang ada dikulkas yah.. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 2 ekorpaha ayam
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 1/4Pala
  5. 1 sendok tehKetumbar bubuk
  6. 1 sendok tehMerica bubuk
  7. 1 buahTomat
  8. 4 buahCabai Merah
  9. 10 buahCabai Jawa
  10. 2 ruasJahe
  11. 3ruah Kunyit
  12. 1 sendokGaram
  13. 1 sendokKaldu Ayam
  14. 2 lembarDaun Salam
  15. 2 lembarDaun Jeruk
  16. 1 buahSereh
  17. 1 sendokGula Pasir
  18. secukupnyaKecap Manis
  19. Air
  20. secukupnyaSaus Tiram

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, kalau saya bisa untuk 5 potong, lalu dicuci

  2. 2

    Setelah itu lumuri daging ayam dengan kunyit yang diparut dan 1 sendok garam, tunggu kira" 15 menit

  3. 3

    Selama menunggu siapkan bumbunya, blender bawang merah, bawang putih, pala, cabai merah,5 buah cabai jawa (sisanya untuk dipotong" untuk hiasan), tomat, jahe

  4. 4

    Setelah dirasa cukup, lalu goreng ayam hingga cukup matang atau kering

  5. 5

    Lalu kita tumis bumbu yang sudah diblender, masukkan juga daun salam, daun jeruk, sereh, bubuk merica, bubuk ketembar tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu masukkan air kira" 2 gelas sesuai selera dan masukkan ayam yang sudah digoreng, diaduk hingga merata dan tunggu sampai mendidih. Sekiranya sudah mendidih masukkan garam,kaldu ayam, saus tiram dan juga kecap. Tunggu sampai mengental dan masukkan cabai jawa yang sudah diris... Dan siap untuk disajikan ☺️ Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dien Annisa L
pada
Bojong Gede, Bogor

Komentar

Resep Serupa