在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
蒜頭切成蒜末，蒜末、鹽巴、胡椒、橄欖油、水，全部攪拌
- 2
攪拌完成後加入杏鮑菇、玉米筍，攪拌均勻，並醃製5分鐘
- 3
氣炸180度7分鐘，翻滾180度4分鐘
- 4
起鍋完成
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👩🏻🍳氣炸-杏鮑菇絲 👩🏻🍳氣炸-杏鮑菇絲
我使用的是科帥氣炸鍋。邊看電視邊吃的零食。也能當下酒菜。調味料都少許。可以加入自己喜歡的調味料也能沾蒜頭醬油，或甜辣醬，有很大的空間能依想吃的口味做調整唷。 我是撕成細絲，一絲一絲的。可以依照自己想要的口感，撕成粗絲也可以。粗絲會比較有嚼勁唷。⋯有人喜歡大口咬，有人喜歡絲絲入口⋯隨意囉。
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