Ayam Bumbu Merah
Request-an suami untuk makan malam😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian.
- 2
Goreng ayam setengah matang dan kecoklatan.
- 3
Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai rawit sampai matang kemudian haluskan. Bisa diulek atau blender. Saya lebih suka ulek agak kasar.
- 4
Tumis cabai merah yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum, masukkan bumbu yang sudah diulek. Tumis sampai cabai merah dirasa matang.
- 5
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata lalu tambahkan air sampai ayam terendam lalu ungkep. Masak dengan api kecil. Jangan lupa sesekali diaduk biar tidak lengket.
- 6
Jika air sudah 1/2 bagian menyusut, tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan ungkep sampai air tersisa 1/3.
- 7
Ayam siap dihidangkan. Pakai nasi putih hangat lebih mantap😍.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Coba buat ayam bumbu merah atau habang khas Kalimantan Selatan, aromanya beneran deh unik banget! 😂 Kalau dicium sekilas mirip wangi semur, tapi ada aroma manis dari pandan dan pedas2 cabe kering. Rasanya dominan manis pedas sedikit asin, ada sedikit chunks dari tomatnya. Menurut saya menarik banget tapi suami sepertinya kurang cocok, mungkin karena kurang familiar aja ya. 😆 Sebagian saya simpan untuk makan besoknya, menurut saya rasanya jadi lebih enak loh. Aroma bumbu2nya jadi lebih keluar dan blend gitu. Boleh dicoba nih kalau suka masakan yang berempah begini 👍Source eddymci6#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Emak sama paknya Azril memang suka makan yang pedas-pedas dan berbumbu banyak. Pantesan ya gak kurus-kurus 😅
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ceritanya habis idul adha bosan makan daging..Pas habis dr pasar dan lagi rajin masak,cus d eksekusi...
-
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Sun.20/May.2018🌙day11#BikinRamadanBerkesan Ini ayam bumbu merah lumayan pedas ya .. Bumbunya hasil kesepakatan sy dg suami. Di Belitung sangat jarang ada cabe merah besar. Jika pakai cabe merah besar hasilnya akan lebih merah, lebih bagus. Namun jika kurang pedas, bisa ditambah cabe rawit merah atau jingga.
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
#MasakanUntukIbu Ibu adalah guru terbaik buat anak2nya. Selamat hari Ibu.
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Hari ini masak ayam, terinspirasi karena liat stok cabe merah besar dikulkas banyak banget keburu kisut kisut, makanya dimasak aja, jadilah Ayam Bumbu Merah yang tidak mengecewakan hehe...#BikinRamadhanBerkesan 21
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
#PejuangGoldenApron2#masakitusaya#bagikaninspirasimuassalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? hari ini teknes pengen makan pake sayur yang seger karena cuaca di bsd terik banget. naah buat nemenin makan sayur bayem ampipit masak ayam bumbu merah. masakan ini termasuk salah satu makanan fav adik2 ku. meskipun banyak memakai cabe merah tapi rasanya ga pedas karena cabe nya di kerok habis bijinya. yuuuk buu ebook kita masak ayam bumbu merah untuk orang tersayang dirumah. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk, jangan lupa tengok recook share like cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. happy cooking buu ebook 😘
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ayam ini rasanya Manis Gurih, masak ala ala saya saja, takaran bumbu ditentukan sesuai selera
-
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
3_4_19, W13_28Hari ini menunya sayur bening bayam wortel sama lauknya itu 👆bikin yang gampang"aja 😊 cuma #ModalBumbuDasar merah dan yang penting #AntiRibet 😊 jadi da 🙏#Resepalgis#Ayambumbumerah#anekaolahanayam#ModalBumbuDasar#AntiRibet#berburucelemekemas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar