Ayam Bumbu Merah

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 1/2 kgayam
  3. 100 mlsantan kental
  4. Bumbu (goreng)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai merah besar
  8. secukupnyaCabai rawit
  9. Bumbu pelengkap
  10. 1 sdmketumbar
  11. secukupnyaDaun jeruk
  12. secukupnyaLengkuas
  13. secukupnyaKencur
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk, kemudian goreng semua bumbu kecuali bumbu pelengkap

  2. 2

    Setelah di goreng, tambahkan bumbu pelengkap dan ulek hingga halus

  3. 3

    Kemudian masukan bumbu ke dalam rebusan ayam lalu tambahkan gula, garam dan kecap manis lalu rebus lagi hingga bumbu meresap

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan santan, kemudian cek rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu
Ayu @cook_17097011
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa