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Ingredientes

  1. 125 gManteca
  2. 125 gMargarina
  3. 250 gAzúcar
  4. Huevos 2 u
  5. 500 gHarina
  6. 20 gBicarbonato de amonio
  7. 1 pizcaSal
  8. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar, blanqueamos la manteca con la margarina o grasa y el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Luego, agregamos la harina y el bicarbonato de amonio.

  2. 2

    Cuando la masa haya tomado, formamos cilindros de 4 cm de diámetro dándole forma con la ayuda de papel film y llevamos a la heladera hasta que esté compacto el cilindro y se pueda cortar.

  3. 3

    Cortamos rodajas de 2 o 3 cm de espesor.

  4. 4

    Llevamos al horno en una placa enmantecada a 180°C durante 15 minutos.

  5. 5

    Retiramos, dejamos enfriar y A DISFRUTAR!!

  6. 6

    Dato: si queres hacerlos de chocolate, reemplazas 4 cucharadas de harina por cacao amargo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pikinina
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