Torta de calabaza y naranja

Una torta bien húmeda, esponjosa y nutritiva, son las ideales para preparar y disfrutar en familia principalmente con los peques de la casa :)
Torta de calabaza y naranja
Una torta bien húmeda, esponjosa y nutritiva, son las ideales para preparar y disfrutar en familia principalmente con los peques de la casa :)
Paso a paso
- 1
Cocinar la calabaza lavada nada mas, sin ningún agregado. Cuando esté bien tierna, quitar la cáscara y hacer un puré.
- 2
En un bol mezclar el queso con el azúcar, luego agregar los buevos, la ralladura y el puré, integrar.
- 3
Por útimo ir agregánbdo la harina tamizada con el polvo de hornear, intercalando con el jugo de naranja. Verter la mezcla obtenida en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno precalentado moderado (170º-180), alrededor de 35 a 40 minutos, hacer la prueba de introducir un palillo en cuanto salga seco listo está.
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