#रेसिपीबुक #week6चंद्र आणि चंदकोर यांना मराठी संस्कृतीमध्ये खूप महत्त्व आहे. आपण लहानपणापासूनच चांदोमामाच्या गोष्टी व गाणी ऐकत आलेलो आहोत त्यामुळे आपले लहानपणापासूनच आपल्या चंद्राशी नाते आहे आणि या चंद्रकोर थीमला अनुसरून मी आज चीज गार्लिक ब्रेड केला आहे.

#रेसिपीबुक #week6 चांदोबा चांदोबा भागलास का लिंबोणीच्या झाडामागे लपलास का! हे गाणे ऐकतच आपण लहानाचे मोठे झालेले आहोत.लहानपणापासून आपले आणि चंद्राचे एक वेगळे नाते आहे.असा ह्या चांदोबा मामासाठी माज्याकडून ही स्पेशल डिश

#रेसीपीबुक

#रेसिपीबुक #week 6

#gp#गुढीपाडवा स्पेशल#पारंपारिक रेसिपी#पाकातील पुरी

#md# आईची रेसिपी# पाकातील रवा नारळ लाडू मी आज माझ्या आईची खास रेसिपी बनवली आहे पाकातील रवा नारळ लाडू. हे लाडू मी प्रथमच बनवत आहे. आई बनवते तशी चव नाही आली. तिच्या प्रमाणे बनवायचा प्रयत्न केला आहे. आईच्या हातची चव ती वेगळीच असते. तिच्या सारखे नाही जमू शकत. ही खास रेसिपी मी आईला डेडीकेट करत आहे. पाहुयात रेसिपी. कसे झाले ते सांगा 😀😍

#EB5#W5तीळाचे महत्त्व आपण लहानपणापासून ऐकत आलोय.आरोग्यासाठी तीळ खूप फायदेशीर आहे.आज मी केली आहे तिळाची चटणी.

#goldenapron3 #11thweek vrat ह्या की वर्ड साठी उपवास भाजणी थालिपीठ केले आहे. प्रत्येक गोष्ट प्रत्येकाच्या घरी उपवासाला चालेलच असं नाही त्यामुळे आवश्यकतेनुसार आपण त्यात बदल करू शकतो.उदा. कोथिंबीर,लाल तिखट ह्या गोष्टी चालत नसल्यास त्या टाकू नयेत ,त्याऐवजी आपल्याकडे उपवासाला चालतील त्या गोष्टी त्यात घालाव्यात.

#GA4 # week 6

#रेसीपीबुक

#CDY#माझ्या मुलांना दोघांनाही आवडणारा आईच्या हातचा पदार्थ. आता नातवाला ही आवडतात.ह्या पध्दतीने केलेले गुलाबजाम खुपच छान चविष्ट होतात. तुम्ही खरच करून बघा.

#सूप पावसाळ्यात गरम गरम सूप पिणे म्हणजे भुकेला जागृत करणे. अशावेळी आईच्या हातचे राईससुपं आणि तेही न्यू मॉडर्न लूक ने मग काय सोनेपे सुहागा. हेल्दी व टेस्टी , क्रिमी, व्हिट्यामिन युक्त राईससुपं आहे हे. काही जण याला पेज असेही म्हणतात. या सुपाबरोबर आपले लहानपणा पासून एक घट्ट नाते असते. असे हे सूप नक्की प्या.

#दूध#रेसिपी 3दूध म्हणजे आपल्याला पहिली आठवण होती ती म्हणजे सकाळचा पहिला चहा. दूध व आपण सगळे आपले नाते चहा मुळे च घट्ट होते.म्हणूनच मी आज स्पेशल चहा करते आहे.

#रेसिपीबुक # week 6चंद्रकोर म्हंटल कि मला करंजीची आठवण झाली मग काय केली करंजी.

#GA4 #week9#मैदा#फ्राईड#मिठाईडोनट पाहिले की मेदूवडा आकारात आणि साखरेच्या पाकातील पुऱ्यांची , शंकरपाळ्यांच्या टेस्टची आठवण येते.डोनट हा वैशिष्टपूर्ण अमेरिकन डोनटस् , डेझर्ट किंवा स्नॅक्स अंगठीच्या आकाराचा ( फ्राइड केक) तळलेला गोड पदार्थ म्हणून प्रसिद्ध आहे. पूर्वी डोनट ला ऑइल केक किं फ्राईड केक स्नॅक्स म्हणायचे. डोनट हे खरेतर अंडी आणि यीस्ट वापरूनच केले जातात. पण आज अंडी ,यीस्ट ना घालता बदाम ,काजू डोनट बनवू या.आज मी बदाम, काजू डोनट्स एक मैदा, आणि साखरेच्या पाकापासून तयार केली आहे. डोनट हा चविष्ट पदार्थ तयार करण्याची पद्धत अतिशय सोपी आहे.कुरकुरीत आणि साखरेच्या पाकातील हे डोनट तुमच्या घरातील लहान मुलांनाही खायला नक्की आवडेल. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी .

#रेसिपीबुक#चंद्रकोर रेसिपीजWeek 6,भारतीय संस्कृतीमध्ये चंद्राचे महत्त्व खूप जास्त आहे..आजही आपले सण आणि उत्सव हे चंद्र दिनदर्शिकेप्रमाणे साजरे केले जातात,,उदाहरणार्थ नारळीपौर्णिमा, गणेश चतुर्थी, कोजागिरी पौर्णिमा, भाऊबीज असे अनेक सण आहे...फार पूर्वीपासून चंद्र हा कवी जणांना खुणवत आलेला आहे, अनेक प्रेम गीतांमधून चंद्राचा उल्लेख झालेला आहे,कुठे चंद्रा ला प्रेयसीच्या चेहऱ्याची उपमा दिली जाते, तर कुठे चंद्राच्या साक्षी ने प्रेमाच्या आणाभाका घेतलेल्या आढळतात,लहान मुलांच्या गान्या मध्ये ही चंद्राला विशेष स्थान आहे, चंद्र म्हणजे लहान मुलांचा मामा, त्याच्या आईचा भाऊ असल्याने जर भाऊबीजेला भावाला ओवाळता आले नाही तर स्त्रिया चंद्राला ओवाळतात अशी आपल्याकडे प्रथा आहे,करवाचौथ या उत्तर भारतीय व्रतामध्ये इथल्या स्त्रिया नवऱ्याच्या हातून अन्नप्राशन करण्यापूर्वी पीठ गाळण्याच्या चाळणीतून चंद्र आधी बघतात, मग त्या व्रत तोडतात आणि जेवतात...असे म्हणतात की श्रीरामाने चंद्रासाठी हट्ट केला होता "की चंद्र मला पाहिजे " म्हणून तेव्हाच सुमंत यांनी आरशात चंद्राचे प्रतिबिंब दाखवून रामाला खूष केले,अशाखूप गोष्टीआपल्या भारतीय संस्कृतीमध्ये चंद्राचे खूप जास्त महत्त्व आहे.."सूर्य" आपला "पिता" आणि "चंद्र" आपली "आई" असे आपल्या इथे बोलल्या जाते,,आणि खरच ते बरोबर पण आहे,, वडील हे सूर्यासारखे तेजस्वी आणि कडक असायलाच पाहिजे,, आणि वडील हे आपल्याला सूर्या सारखेच वाटतात, आई ही चंद्रासारखी सुस्वरूप आणि माया करणारी असतेच😍

#GA4 # week 6 theme chickpea

#GA4 #week 6ब्रेड चाट

#diwali21#पाकातील शंख बर्फी दिवाळी हा सण आनंदाचा , उत्साहाचा , भरभराटीचा दिव्यांचा सण, खरंतर दिवाळी ही अमावस्याच्या दिवशी येते परंतु यादिवशी दिव्याच्या लखलखा टीमुळे तो दिवस अमावस्येचा आहे असे वाटतच नाही. दिवाळीच्या दिवशी आपल्या घरात लक्ष्मीचे आगमन होते. या दिवशी आपण लक्ष्मीदेवीची पूजा करतो . लक्ष्मीदेवी बरोबर सरस्वती आणि गणपती या दोघांचे देखील पूजन होते. या आनंदी उत्सवात आपल्या घरी आपल्या पाहुण्यांचे मित्र जणांचे येणे-जाणे होते. त्यांच्यासाठी आपल्या परिवारासाठी आपण वेगवेगळे गोडधोडाचे पदार्थ बनवतो. तर मी या दिवाळी ऑकेजन साठी छानशी शंख बर्फी बनवली आहे.

#goldenapron3 week 7 curdचढत्या उन्हाळ्यात जीवाला थंडावा देणारे पदार्थ जास्त खावेत. पाणी, ताक, दही, सरबत इत्यादी पेय भरपूर प्रमाणात घेतली पाहिजेत. त्याच बरोबर खाण्यासाठी दहीवडे हा एक छान पदार्थ आपल्याला थंडावा देऊन जातो.

#रेसीपीबुक #week 14 अळूवडी आणि बर्फी लहानपणापासून अळूवडी माजी सगळ्यात आवडती डिश आहे. आज ही ती आवड काही कमी झालेली नाही

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळ#रेसिपीनंबर5दिवाळी फराळ मधला सगळ्यात मोठा आणि सगळ्यात महत्त्वाचं स्थान मिळाले आहे आपल्या करंजी ला...नाही का!

#अन्नपूर्णा#दिवाळी 6 #करंजी #दिवाळीचा फराळ म्हटले करंजी शिवाय पूर्ण होत नाही. त्यामुळे घातला करंजीचा घाट!

#रेसीपीबुक

ज्वारीच्या भाकरी खाऊन कंटाळा आला असेल तर ज्वारीचा डोसा बनवून नक्कीच पहा नेहमी नेहमी त्याच त्याच गोष्टी खाण्याचा काही वेळा कंटाळा येतो त्यावेळी असे काहीतरी वेगळे खावेसे वाटते तेव्हा आपण ज्वारीचा डोसा नक्की बनवू शकतो

#GA4 #week 20RAGI हा किवर्ड घेऊन ragi म्हणेज नाचणी त्याचे धिरडे बनवले आहेत.रागी आपल्या शरीराची रोग प्रतिकारक शक्ती वाढवते. कोलेस्टोरॉल व वजन कन्ट्रोल मध्ये ठेवते. पचन संस्था सुधारते. लहान बाळांना, आजारी व्यक्त्तींना तसेच वृद्धांना खूप उपयुक्त आहे.

#gpr ........🙏गुरपौर्णिमा हा दिवस आपल्या जीवनात आतापर्यंत जे काही मिळाले त्याबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करण्याचा आणि भविष्यात जे करायचे आहे त्याचा संकल्प सोडण्याचा दिवस आहे. आपल्या जे काही प्राप्त झाले त्याची जाणीव करून त्याबद्दल कृतज्ञता म्हणून हा पर्व साजरा करावा🥳. पण या सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे आपली आई. कारण आपल्या जीवनात आपली आई ही सर्वात पहिली गुरु आहे.🙏 कारण अगदी गर्भ संस्कारापासूनच शिक्षणाची सुरुवात होते. आपले अपत्य आदर्श सुसंस्कृत व्यक्तिमत्त्व बनावे यासाठी आई आपले सर्वस्व पणाला लावून अविरत कष्ट करत असते.आईच्या उच्चारणाने मुलांना भाषेचं ज्ञान होतं. लहानपणी आईने सांगितलेल्या गोष्टी, दिलेली शिकवण, अनुभव हे मुलांच्या जीवनावर चिरस्थायी प्रभाव सोडतात. लहानपणी दिलेली शिकवण संपूर्ण जीवन त्याचे मार्गदर्शन करत असते.म्हणून मी आज...माझ्या आई ने शिकवलेला पहिला पदार्थ सादर करत आहेत 👉 मातृत्वाला पृथ्वीवर देवता मानली जाते आणि आध्यात्मिक गुरू. म्हणूनच गुरुपौर्णिमेच्या दिवशी गुरुसह आईच्या पूजनाचे महत्त्व आहे.🙏😍म्हणून आज आई आणि गुरूच्या चरनी हा नैवेद्य समर्पित 🙏

आईची रेसिपी...तीच्या हातांनी एकदम स्वादिष्ट, खुसखुशीत बनते करंजी.. मी प्रयत्न केला, आई सोबत होती म्हणूनच.. नागपंचमीला हमखास बनवतात..

#रेसिपीबूक #week8 #नारळीपौर्णिमा #पोस्ट1 अमृतपाक हा एक गुजराती गोड पदार्थ आहे, आणि झटपट होणारा पदार्थ आहे, याला बनवायला अजिबात खूप असा वेळ सुद्धा लागत नाही आणि चविला खूपच मस्त लागतो. आपण नाराळी भात, नारळाची वडी, लाडू, करंजी नेहमी करतोच, म्हणूनच हा एक नवीन पदार्थ अमृतपाक.