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Ingredientes

  1. 150 grmanteca
  2. 70 grazúcar impalpable
  3. 2yemas de huevo
  4. Ralladura de limón
  5. 280 grharina leudante
  6. 1/2 cditapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl combinar la manteca con el azúcar impalpable. Mezclar hasta que quede como una cremoso. Agregó extracto de vainilla y ralladura de limón

  2. 2

    Incorporó las yemas, una a la vez. Tamizó la harina y el polvo para hornear, y lo integro en 2 veces. Llevar a la heladera unos minutos

  3. 3

    Formó bolitas con la masa y las coloco en una asadera enmantecada y enharinada. Con el pulgar aplastó el centro, colocó el membrillo, y las llevó al horno precalentado a 180 grados por 8 minutos. Las retiro cuando estén un poco doradas, las dejo enfriar, y están listas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Camilita en la cocina
Camilita en la cocina @cook_22358425

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