Pecel Santan Terong Tempe

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Malang / Biak Numfor-Papua

Jum'at 21 Agustus 2020

Menu sederhana tapi nikmat 😋😋
Resep khas kampung yang disukai banyak orang, biarpun cuma tempe dan terong, sanding nasi hangat. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋

#resepayu
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#cookpadcommunity_papua
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 1 papantempe
  3. 1 batangkemangi, ambil daunnya
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 500 mlsantan
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri sangrai
  12. 2 buahcabai merah besar
  13. 5-7 buahcabai rawit
  14. 1 ruaskencur
  15. 1/4 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jadi 4 terong ungu, kemudian goreng sebentar. (Tidak juga tidak masalah). Potong tempe, kemudian goreng hingga setengah kering.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

  3. 3

    Tuangi santan, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tempe dan terong masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi lalu matikan kompor. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Komentar (7)

MmRFFNSTY
MmRFFNSTY @mmrffnsty
Kalau pakai santan kara brp bungkus santannya @ayunabillarumaropen ?

Resep Serupa