Oyakodon Kaepci (by Chef Arnold)

Frans K
Frans K @franskumaras
Bekasi, Jawa Barat

Mulai merambah ke dish jejepangan, first dish complete

Oyakodon Kaepci (by Chef Arnold)

13 orang berencana membuat resep ini

Mulai merambah ke dish jejepangan, first dish complete

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 3 pcspaha (dengkul) ayam KFC
  2. 1/4lingkaran bawang bombay
  3. 60 mlMirin (atau sirup jagung)
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 2 pcstelur
  6. Daun bawang
  7. Nasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan kulit dan daging ayam, potong memanjang bawang bombay dan potong kecil-kecil daun bawang. Kocok telur hingga merata.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan mirin, didihkan. Setelah mendidih, masukkan kecap asin.

  3. 3

    Setelah keduanya merata, masukkan air secukupnya (20-30 ml) kemudian aduk lagi. Rasakan, kalau terlalu asin, masukkan gula sejumput

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan bawang bombay dan daging ayam kedalam wajan, aduk hingga wangi

  5. 5

    Terakhir, masukkan telur dan ratakan ke sekeliling wajan, TIDAK USAH DIADUK. Pastikan bagian bawah telur matang agar saat dipindahkan ke mangkuk tidak hancur!

  6. 6

    Siapkan nasi dalam mangkuk, letakkan telur tadi diatasnya. Daun bawang sebagai garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frans K
Frans K @franskumaras
pada
Bekasi, Jawa Barat
Just a simple cook trying to climb his way on La Brigade de Cuisine📷ig: @franskumaras
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa