Oyakodon Kaepci (by Chef Arnold)

Mulai merambah ke dish jejepangan, first dish complete
Oyakodon Kaepci (by Chef Arnold)
Mulai merambah ke dish jejepangan, first dish complete
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kulit dan daging ayam, potong memanjang bawang bombay dan potong kecil-kecil daun bawang. Kocok telur hingga merata.
- 2
Siapkan wajan, masukkan mirin, didihkan. Setelah mendidih, masukkan kecap asin.
- 3
Setelah keduanya merata, masukkan air secukupnya (20-30 ml) kemudian aduk lagi. Rasakan, kalau terlalu asin, masukkan gula sejumput
- 4
Setelah mendidih, masukkan bawang bombay dan daging ayam kedalam wajan, aduk hingga wangi
- 5
Terakhir, masukkan telur dan ratakan ke sekeliling wajan, TIDAK USAH DIADUK. Pastikan bagian bawah telur matang agar saat dipindahkan ke mangkuk tidak hancur!
- 6
Siapkan nasi dalam mangkuk, letakkan telur tadi diatasnya. Daun bawang sebagai garnish
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oyakodon ala chef Arnold Oyakodon ala chef Arnold
Biasa beli ayam crispy dan ada sisanya, cobain deh ini gak kalah enak dengan oyakodon yang biasa apalagi dimodifikasi ditambah cabe rawit buat sensasi pedas, juga ada kulit crispynya dipakai buat toppingSource : Chef Arnold Dewi Dapur -
Oyakodon Oyakodon
Challenge Minggu ini untuk team Kalteng adalah bikin Oyakodon yang merupakan makanan dari Jepang. Aslinya makanan ini telurnya dimasak setengah matang. Berhubung saya tidak suka telur setengah matang, jadi saya masak agak matang tapi tekstur nya masih sedikit basah. Dan menggunakan bahan yang ada di rumah seperti kecap asin biasa bukan Shoyu dan juga mirin yang halal yang saya ramu sendiri ☺️.#PekanPosbar#Dikecapinaja#BarapiManjuhu#KecapMania#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Oyakodon Oyakodon
Salah satu comfort food terbaik dari jepang yang bahan nya paling ngga ribet tapi rasanya joss banget. Kombinasi tekstur dan rasanya terbaik dan sangat terasa gaya masakan jepangnya. Worth banget buat dicoba :)Link Youtube: https://youtu.be/1iZePMz_zf8#oyakodon #fooddaydream #ricebowl #resepmasakanjepang #ayam Food Daydream -
Oyakodon Oyakodon
Comment : Rice bowl hangat kesukaan Emak Anak 😋🤩Oyakodon, rice bowl hearty bersoup ini asli suka banget sejak kenal saat 20 tahun yll saat makan di restaurant Jepang di Singapore, makanan simple yang mengenyangkan saat berbuka puasa..Saat anak keponakan tumbuh, kalau ke Sushi Tei, ini makanan kesukaan yang dipesan kecuali Adel yg sukanya hanya ikan mentah.. sekarang semua sdh pada besar, ada yg kuliah, kerja bahkan ada yang sudah menikah adn punya anak. Hujan Desember bikin kangen saat mereka masih kecil dan kami ngumpul semua di akhir tahun krn 2 adikku biday di akhir tahun..Oyakodon - Parent en Child in Rice Bowl.. what a treasured memory of me.. Happy New Years everyone.. Bless you all in upcoming years..#PejuangGoldenBatikApron Firda@home
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar