Arroz à piamontese

Rápido, prático e descomplicado. Combinado perfeitamente com carnes servida ao molho madeira. Se o paraíso for assim: Eis, me aqui Senhor 😋
Arroz à piamontese
Rápido, prático e descomplicado. Combinado perfeitamente com carnes servida ao molho madeira. Se o paraíso for assim: Eis, me aqui Senhor 😋
Instruções de cozinha
- 1
Esse passo é opcional. eu porém, não abro mão de refogar, levemente, os champignons no alho e na manteiga.
- 2
Coloque o arroz já cozido no refogado inicial e misture.
- 3
Acrescente o queijo mussarela cortado em cubos e o queijo parmesão ralado, como o calor do preparo os dois queijos, vão derreter.
- 4
Quando não houver mais vestígios dos pedaços dos queijos, e os mesmos já estirem dando um ponto elástico, vem o creme de leite para da a cremosidade para o sucesso da sua receita. Regule o sal e finalize com pimenta e bom apetite! 🙌🏼
- 5
Dica 1: para chegar ao seu ponto preferido, mais ou menos cremoso. Use um xícara de leite quente e vá misturando.
- 6
Dica2 : se quiser mais brilho. Aí e com a manteiga no antes de colocar o creme de leite. Cuidado com o sal, uma vez que o arroz já foi refogado no seu primeiro preparo, e a oleosidade do prato.
Cooksnaps
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