Na prática o Nhoque é empanado. Uma delícia crocante por fora macio por dentro.

Para usar o molho de pato e um pouco do pato feito no Preparo do Pato (tem a receita aí).

Esse é um prato muito simples, mas que sempre agrada. O recheio pode variar conforme a imaginação do cozinheiro, ou o que tiver na geladeira. Esse eu fiz com restos de frango desfiado e molho de queijo.

Gnocchi cozido no molho. Muito fácil de fazer é ainda sobra molho para congelar.

pode ser feito com recheio de frango

Pesto Rosso para usar com massa, em crostinis, vai muito bem com camarão e até passando em torradas.

Versátil, este molho acompanha muito bem - obrigada! - filés na chapa ou assados; pode cobrir também pães e pizzas, e até mesmo envolver uma bela massa fresca.Se eu disser que não tem segredos estarei negligenciando a sabedoria e a memória afetiva de mamas e nonas que guardam receitas especialíssimas passadas de geração em geração. Mas o preparo básico moderno é mesmo muito fácil - originalmente o molho era preparado num pilão -, o toque a mais vai da mão, do gosto e da herança de cada um.Então se você insiste em comprar um maço de manjericão fresco que sempre acaba murchando antes de você aproveitar todas as folhinhas, lembre-se desta receita quando estiver na feira e compre também 200 g de amendoim torrado. A receita pede menos, o restante é para ir beliscando mesmo.Armazene o molho pronto em geladeira por até 5 dias.

Fiz essa receita do Claude Troisgros, mas simplifiquei um pouquinho. Combina muito bem com qualquer tipo de massa, nesta foto eu usei o molho com gnocchi da minha receita.

#mulheresespeciaisNo meu caso farei uma homenagem um pouco diferente. Postarei as receitas que preparei para a mulher mais especial que passou por minha vida. É pensando nela que faço todos os pratos que eu cozinho, mesmo hoje em dia quando não estamos mais juntos, ela continua e será para sempre a #mulherdaminhavidaComo era verão e havia feito muito calor a semana toda abri o jantar com um carpaccio de melancia que achei num livro do chef Troigross, adaptado por mim.

Minha mãe sempre faz esse frango e é delicioso! Ontem fiz minha versão dele e compartilho com vcs hoje aqui. Não acertei o ponto da batata mas ela ficou deliciosa de qualquer jeito rs

Aquela receita improvisada quando a geladeira está vazia. Tem um sabor delicado, ótimo para acompanhar carnes.

Esse é para aproveitar a Costela na Manteiga que sobrou e o caldo do Einsbein. Ambas receitas tem aí.

Precisando de uma jantinha mais leve, fiz essa saladinha, que é bem complexa no sabor, garantido a gordura boa, o sal e a acidez na medida certa! Hortelã, abobrinha e queijo parmesão são uma combinação Incrível!#desafio4semanas

Berinjela fica bom demais se você tirar aquele amargorzinho. Isso é muito fácil: basta deixar de molho por 10 minutos. numa solução de água e sal. A danada boia muito, então não esqueça de por um prato por cima para afundar.

Nhoque recheado com carne seca acompanhado de molho de queijo coalho bem delicioso! Eu simplesmente amei elaborar essa receita e super recomendo! #ABCDasReceitas

O ossobuco além de ser um corte de carne delicioso, o molho que ele faz é um espetáculo. Receita demorada mas a panela de pressão acelera o processo.

Precisa de um pedaço de carne macia, muito bem limpa. Neste caso eu fiz com coração de alcatra, bem limpo de 1,2kg.,Pode fazer com o cogumelo se quiser também, eu prefiro Shitake

Receita para usar aquelas sardinhas na panela de pressão com molho de tomate. Tem a receita aí. Se não tiver pode fazer com sardinha em lata em molho de tomate. Bom antepasto.

Zucchine ripieni al tonno.Receita clássica italiana para uma refeição saudável e simples.Combine com uma salada de folhas e lascas de parmesão ou com folhas refogadas como couve, chicória, espinafre, escarola, almeirão e tomate.Para uma versão vegana, utilizar o miolo da abobrinha no lugar do atum e 3 colheres sopa de azeite extra virgem de oliva.#cozinhaitaliana #mulheresempreendedoras #cookpadbrasil #receitasfaceis #cozinhasaudavel #homechef

Esta é uma sequência de preparo de pato que vai virar outras várias receitas. No preparo do pato além do dito cujo, ainda vai ser feito um molho de pato para comer com massa e um caldo de pato para fazer risoto ou arroz de pato

#MeuAlmoço Hoje assei umas coxas e sobrecoxas de frango, bem temperadas com curcuma e sálvia. Para dar um toque a mais eu assei o frango sobre uma "cama" de aipim cozido e dentes de alho. Ficou muito bom.

Oi !!! Como está sendo sua Sexta??? Hoje viemos mais cedo pra te presentear com outra receita clássica Italiana: Fettuccine Alfredo.Queridinho, entre os restaurantes italianos nos Estados Unidos, esta maravilha foi criada por Alfredo, em 1914, dono do restaurante Via Della Scrofa em Roma para a Esposa, que tinha acabado de ter um filho. Acontece que ela gostou tanto da receita que pediu para que ela fosse adicionada ao cardápio do restaurante.Nos Estados Unidos, esta massa ganhou o coração de dois atores de Hollywood que tinham acabado de se casar, Mary Pickford e Douglas Fairbanks. O entusiasmo deles pela massa foi tanto que como gratidão presentearam Alfredo com dois talheres Ouro, colher e garfo com a dedicatória " A Alfredo, o Rei dos Macarrões "E como termina esta história ? Termina com a receita toda sua, esperando pra você provar também.Nem preciso te dizer: Ela é rápida de fazer, fácil e custa menos de R$10,00 Toda sua, amor !! Boa Sexta, cuide-se muito, muito bem.Te desejamos uma ótima Sexta. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #fettuccinealfredo #fettuccine #comidacaseira #massafresca #macarrao #massas #gastronomia #massa r #food #pasta #instafood #macarronada #comidaitaliana #delicia #ifood #comidaboa #italianfood #brasil #bhfyp #pornfood #yummyfood

Oi !!! Que tal começar a segunda com uma receita clássica e bem fácil ??? A receita de hoje é sálvia frita.Muito consumida na Itália, basta lavar e secar bem as folhas, fritar em óleo quente, escorrer em papel absorvente, polvilhar com sal e pimenta, aguardar esfriar e servir imediatamenteDepois de frias, estas folhas ficam bem crocantes e são perfeitas para servir com saladas e molhos, inteiras ou partidas em pedaços. Prove !!! É um pedacinho da Itália perto de ti !!!Ótima Segunda pra ti !!! Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #salvia #salviafrita #receitacomsalvia #saudeétudo #saúdeétudodebom

#ABCdasReceitas Não sei como está aí, mas aqui onde eu moro está um calor de verão no Equador. Não dá vontade de comer nada pesado. Por isso umas iscas de frango aceboladas, com uma saladinha de batatas na manteiga com ervas e os patties de legumes (postei a receita aqui https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/12406883-patties-de-abobrinha-e-cenoura?invite_token=vxyiPCkbkKMZhqrzhCkmKgjx&shared_at=1600099848 ).Rápido, gostoso e leve... E a sobra fica ótima para fazer um sanduba de noite.

O processo é o mesmo do nhoque com batatinha normal . se quiser pode acrescentar queijo ralado no molho. Fica muito bom. Eu fiz e aprovei.

Nhoque super leve, rápido e saboroso!

Pode ser servido com pãezinhos torrados.

Queria uma receita bem mais abrangente em sabor e textura, então bolei esse gratinado de brócolis com uma cobertura mais densa e amanteigada pro nosso jantar de domingo.

Receita saudável, prática e rápida além de deliciosa!

Esses dias não tinha muitas opções de café da manhã e aí, mandei essa aqui. Ficou delicioso e crocante :-) essa eu fiz com o pão de forma da Schar, mas pode ser feito com qualquer pão de forma