Sopa Rápida De Verduras con Fideo Chino Vermicelli Estilo Thai

Trato a la hora de hacer algo para almorzar algo que sea nutritivo, rápido y barato.. y la cocina oriental es muy buena .. y lo único que se debe es tener alguna idea, yo siempre leo recetas de esta tipo de cocina así que no me es difícil de improvisar.
Espero que les guste y no tengan miedo de ponerle corazón a la comida que preparan . siempre les quedara rica y sabroza... Suerte
Sopa Rápida De Verduras con Fideo Chino Vermicelli Estilo Thai
Trato a la hora de hacer algo para almorzar algo que sea nutritivo, rápido y barato.. y la cocina oriental es muy buena .. y lo único que se debe es tener alguna idea, yo siempre leo recetas de esta tipo de cocina así que no me es difícil de improvisar.
Espero que les guste y no tengan miedo de ponerle corazón a la comida que preparan . siempre les quedara rica y sabroza... Suerte
Paso a paso
- 1
Picar los ajos, el zapallito picarlo en bastones chicos igual que la zanahoria y el cebollín picado
- 2
Poner todo las verduras picadas y el ajo en un Wok con el aceite
- 3
Freír unos 10 minutos revolviendo con cuchara de madera hasta que el zapallo quede algo transparente enseguida agregue la salsa de soya, (si usa el cubo de verduras Maggi, use menos soya), unos tres chorros, continuar removiendo para que no se pegue, agregue medio litro de agua hervida.
- 4
Una vez que tome hervor dejar por 5 minutos aprox para que las verduras se terminen de cocer.. y poner el fideo vermicelli para que se cueza.
- 5
Dejar que se cocine los fideos, revolver para integrarlos.. dele unos minutos para que se cocinen y servir calentitos en plato hondo con verduras picadas a gusto. Rectificar la Sal.. si falta.. cuidado si usa el cubo de Maggi de verduras entonces ponga menos soya.
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Comentarios (4)
Por otra parte déjame decirte que la cocina oriental tiene ese toque maravilloso que veo reflejado en cada uno de tus pasos, muchas gracias por compartir tu receta y ser parte de esta linda comunidad 😊