Soto ayam betawi ala mom kasya

kusma yanti
kusma yanti @kusma_samsir26
Jayapura

Sabtu ceria,pengen makan yg segar2,krna sdh bbrpa kali bkn soto ayam bening,jd kepikiran buka resep mau buat soto betawi,krna ga punya daging jd d ganti aja sama ayam,, lumayan anak n suami doyan smpe nambah 💕💕😍😍😍
#BancakanOnlineBarengCookpad# #OnlineClass#

Soto ayam betawi ala mom kasya

1 orang berencana membuat resep ini

Sabtu ceria,pengen makan yg segar2,krna sdh bbrpa kali bkn soto ayam bening,jd kepikiran buka resep mau buat soto betawi,krna ga punya daging jd d ganti aja sama ayam,, lumayan anak n suami doyan smpe nambah 💕💕😍😍😍
#BancakanOnlineBarengCookpad# #OnlineClass#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Susu cair ( berhubung saya ga punya sy pakai fiber cream
  3. 1 bkssantan kara 65ml
  4. Bahan geprek
  5. 2 btgsereh
  6. 2 bhdaun salam
  7. 2 bhdaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 14 bhbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar halus
  12. 1 ruaskunyit sy pakai yg bubuk
  13. 1 sdtlada
  14. Bahan pelengkap:
  15. 3 bhKentang di potong kotak dan di goreng
  16. 2 bhwortel di potong kotak
  17. Jeruk nipisi
  18. 2 bhdaun bawang dan seledri di iris tipis
  19. Bawang goreng
  20. Telur rebus
  21. Sambel
  22. 2 bhtomat dipotong kotak
  23. secukupnyaGaram/penyedap
  24. secukupnyaMinyak goreng
  25. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan beri sedikit garam dan sereh d geprek,di biarkan sampai mendidih,tp jangan sampai terlalu lama,takut ayamnya hancur

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,,,panas kan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu beserta bahan yang di geprek

  3. 3

    Setelah itu masukan fiber cream yg telah di campur 500 ml air,biarkan hingga mendidih,jangan lupa beri garam dan penyedap rasa.setelah mendidih masukkan santan kara.aduk jangan sampai santannya pecah. setelah itu di sisihkan

  4. 4

    Goreng ayam hingga setengah matang,dan tidak lupa goreng jg kentangnya hingga kecoklatan.

  5. 5

    Suir2 daging ayam, tulang nya jangn di buang ya... d campurkan ke dalam kuah soto tadi,potong kotak wortel 🥕 dan tomat 🍅 serta jeruk nipis dan batang daun bawang...

  6. 6

    Didihkan kembali kuah soto dan siap di nikmati....

  7. 7

    Selamat mencoba 👍👍🙏🙏😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kusma yanti
kusma yanti @kusma_samsir26
pada
Jayapura
sy seorang ibu dgn 1 anak perempuan,,saat ad waktu libur dinas,d situlah saatnya mengotak Atik dapur 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa