Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu

Amalia saras
Amalia saras @amalia_5076686
Surabaya

Wahaaaaa....
Cuma ada 1 kata uuuuuueeeenak
Ini masakan ibuk minggu 26.07.2020

Asli ini uenak Bangetttt pedes gurih agak asem campur jadi 1
Pake ikan asap ya biar makin unak dan wangii

#Gabuspucung
#ikangabusasap

Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu

Wahaaaaa....
Cuma ada 1 kata uuuuuueeeenak
Ini masakan ibuk minggu 26.07.2020

Asli ini uenak Bangetttt pedes gurih agak asem campur jadi 1
Pake ikan asap ya biar makin unak dan wangii

#Gabuspucung
#ikangabusasap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkepala ikan kotok/gabus asap
  2. Bumbu A :
  3. 4 buahCabe merah
  4. 20 buahCabe rawit
  5. 5 btrBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 4 btrKemiri
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1/2 sdtJinten
  10. 2 buahkluwak
  11. 1/2 jempolKencur
  12. 1/2 jempolKunyit
  13. Bumbu B :
  14. SejempolLengkuas geprek
  15. 3 mata Asamjawa
  16. 3 lbrDaun jeruk
  17. 2 lbrDaun salam
  18. 1 btgSerai
  19. Bumbu C :
  20. 65 mlSantan instan
  21. 500 mlair
  22. 1 sdtgaram
  23. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,goreng 1/2 matang sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu A,tumis masukkan bumbu B tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukkan ikan,tambahkan bumbu C masak sampai matang sambil di aduk² agar santan tidak pecah jangan lupa di incip dulu ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia saras
Amalia saras @amalia_5076686
pada
Surabaya
❤Baking & CookingIG : amalia saras008
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa