Galletitas de cacao común
Tipo Nesquik o cualquier cacao para hacer chocolatada!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Mezclar los sólidos, el cacao, la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
- 3
Derretir la manteca en un cacerola o microondas y la incorporamos a la mezcla con un batidor de mano. Unir.
- 4
Agregamos la leche y mezclamos hasta tener una pasta bien integrada.
- 5
Colocamos la preparación puede ser con: dos cucharas/ una cuchara y una espátula de goma/ una cuchara para helados, en una bandeja con papel manteca. Dato: Es importante que estén bien separadas porque estas galletas en el horno bajan y se expanden.
- 6
Las llevamos al horno precalentado a 180°C de 6-10 minutos siempre dependiendo del tamaño de la galleta.
- 7
Dato: Dejar enfriar bien porque son frágiles, tener cuidado al despegar del papel manteca.
- 8
Las sacamos y al enfriar se van achatando !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gri León le encantará ver cómo quedó.
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Hola!! Estoy cursado el primer año de la carrera para ser Maestra Pastelera , y ya estoy por recibirme de Ayudante de Pastelero! ❤Lastimosamente la pandemia no me dejo seguir las practicas junto a mis profesores y compañeros. Sin bajar los ánimos, hay que seguir practicando y aprendiendo desde casa, así que voy a subir las recetas que vaya elaborando.*Deja un comentario si hiciste alguna de las recetas que compartí, amo las fotos de postres, gracias por ver mi perfil!!*🍬🍦🍰
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