Aku suka banget sama makanan yg berbau2 sea food. Salah satu nya olahan kerang. Dan baru pertama masak kerang dgn resep saus padang ini. Enak banget dimalan sama nasi putih hangat.

Waaah seneng banget golden apron ada lagi nih! Untuk setoran pertama aku ada resep kerang saus padang 😁Kali ini pakai kerang yang aku ga tau nama kerangnya, pas liat di pasar langsung angkat aja, lupa nanya nama kerangnya ke abang yang jual 😅Tapi kerangnya enak banget, kenyal dan gurih bangeeeet! Yuk coba bikin ini juga yuuuk! 😉#TiketGoldenBatikApron #GoldenApron2022

Baru pertama masak kerang saus padang ini, ternyata gilaa mantaaap 😍😍😍😍.*nb : aslinya bumbunya ini lebih banyak dari yang keliatan difoto

Kerang dara...paling enak dimasak saus padang...pedees....wkk.wkkk.😋

Tadi pagi ada orang jual kerang dara lewat depan rumah. Udah lama pengen masak kerang beginian tp mama gak pernas setuju soalnya susah ngebersihinnya. Mau beli kerang, musti ribut dulu. Debat masalah cara ngebersihinnya. Akhirnya mama kalah debat, dan si kerang jadi dibeli. Tapi dengan syarat mama maunya si kerang kudu bersih dan ngga amis pas dimasak. Hihihihi.Aku nggak tau ini bisa disebut kerang saus padang atau tidak. Belom pernah ngerasain kerang saus padang yg di jual sih. Maklum, mau beli kok ya takut nyucinya ngga bersih. Yg jelas rasanya asem, manis, pedes, dan gurih. Hihihihi

Makanan enaaak iniii. Doyan banget. Masukkin cabe rawit yg banyak jadinya pedes banget, mantaaap. Makan sama nasi panas, duh surga dunia. 😍 Resep asli dari Mba Lisda Trijianto, sudah saya modif sesuai selera saya.

Yang coklat2 selain kerang itu batagor kering sisa di rumah. Dimasukin buat dicemilin😂 resep yang saya tulis ini tanpa cemilannya yaaah😝

Biasanya masak kerang di cabein apa dikecapin cabe ijo,, nah ini pake resep mba Susan Mellyani..

Ada kenikmatan yg ngangenin dari resep favorite saya ini, aroma rempah ditambah aroma daun jeruk yg jd kesukaan saya, membuat saya jatuh cinta sama masakkan sendiri, hihihi.

Suka sekali sama seafood kalimati mulyono 94 (pademangan). Ada kesempatan buat ATM (Amati Tiru Modifikasi) langsung eksekusi di rumah. Karena saya alergi kerang hijau, jadi lebih aman menggunakan kerang dara.

#recook