#金廚獎 #有點像紅燒但調味沒有用很重 #因此稱為淡●紅燒 #蔬果的甜

非常非常簡單 不會做菜或是做菜不知道該下多少調味都會做 ...

好吃的紅燒燉肉加入適量高湯與麵條 湯濃肉嫩麵順口 炎炎夏日就愛這一味~好吃又美味訣竅提示活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle食後感想從小就喜歡麵食~還記得小時候吃過眷村伯伯煮的一碗熱騰騰的紅燒豬肉麵一那懷念的位道至今一直無法忘懷,每當一個人的時候就會煮一碗記憶中懷念的眷村味

使用紅燒的技巧來燉煮牛肉其實一點都不困難，尤其是善用豆瓣醬來做調味，完全就是炒完牛肉就可以移入電鍋中煨煮，開關跳起就可以輕鬆上菜囉，別再為燉煮牛肉的問題傷腦筋了，快跟ching,一起為家人準備料理吧！#牛肉料理#豆瓣醬調味技巧#簡單煮美味立現

秋天燥熱吃不下飯，用這鍋燉肉，小孩拌飯吃，肉、菜都有，營養滿滿。

以前總覺得羊肉羊騷味很重，所以沒做這類的料理也少吃，但Q爸喜歡吃羊肉，總是要為他做個他愛吃的東西，雖然他很好養不挑食，但總該為他做個他愛吃的料理吧!用之前紅燒燉牛肉的方法，只是主角換了羊，加重了重量級的高粱酒香提味，Q爸說:我放了多少酒?吃了有感覺暈暈的..呵呵呵食後感想享受一下美食帶來的微醺感，放鬆心情一切都很美好~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

來燒一鍋紅燒肉，一鍋也是能抵好幾餐，白飯淋上哪熬煮出來的濃郁湯汁，很怕可能洗三杯白飯都不夠吃xD　❶豬肉不想吃太多白肉的話可混搭其他部位的肉❷配菜可隨意挑選，滷蛋也不錯喔❸豬肉表面建議煎煮至淡淡的焦黃色就好，如果煎太深的話，怕燒出來的肉會偏硬❹湯汁比例抓醬油1大匙：清水250cc，在加入完清水再來補醬油的量，後面調味在調整也可以❺最後稍微勾芡，拌飯時會比較順口喔　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/NpwjuLrL4uE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

非常簡單的菜色，可當主食也可當配菜，完成後賢妻公休一整個禮拜

#消暑吃冬瓜消暑，使用較瘦的五花肉一起紅燒增添滋味。

滷肉不能為了入味而一直加熱滷它，而是靠（悶），過度加熱只會讓肉變硬變老

為自己燉一鍋愛吃的牛肉最幸福!訣竅提示燉滷牛肉選擇半筋半肉的肉質最佳!食後感想蔬菜的鮮甜全都在湯汁中，還有淡淡的牛肉清香，拌麵拌飯都是最佳選擇喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/