Salah satu masakan anti ribet yang banyak digemari ini biasanya dicari saat lapar melanda tengah malam. Juga cocok disantap pas hujan. Seringkali juga dibuat untuk sarapan pagi keluarga. Sajian ini sampai juga terdengar di telinga wisatawan asing. Banyak dari mereka yang sengaja datang untuk mencicipi kuliner ini. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan buah-buahan seperti mangga dan nanas juga bisa dijadikan topping spesial. Biasanya dimakan bersama acar timun dan bawang merah. Kali ini saya bikin nasi goreng kari dengan potongan daging sapi bersama dengan acar nenas dan teman-temannya. Namun jujur saya kurang semaniak itu sama nasi goreng. Pernah sekali waktu jajan nasi goreng yang minyaknya seabreg-abreg, se-oily itu Bunda, sampai-sampai terasa tidak enak di tenggorokan hingga mulut terasa kering. Jangan sering-sering ya menyantap nasi goreng kalau tidak ingin merasakan sakitnya panas dalam dan radang tenggorokan.

Roti jala dan kari kambing adalah salah satu contoh pengaruh masakan India kedalam masakan Indonesia. Dan di AcehRoti jala dan kari kambing ini biasa dihidangkan di bulan Ramadhan, ditambah dengan acar dari bawang merah dan cabe rawit yg sangat khas Aceh, sekaligus sebagai hidangan khas Aceh sebagai tema Clover minggu ini untuk mbak Yusra.Roti jala ini lembut dan bentuk jalanya membuat kuah kari kambingnya menyatu padu, pun dengan kari kambing yang gurih dan harum dengan berbagai rempah-rempah, pas sekali dengan acar bawang yang pedas dan segar. Sempurna 👌Source Sukmawati_rs@Sukmawati_rs#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah masih bisa merayakan Idul Adha 1442 H, dengan Kari daging sapi untuk menemani roti canai/roti maryam/roti prata, yang sudah dibuat sebelumnya.Kari daging sapi ini terbuat dari daging sapi kiriman dari mesjid dekat rumah.Daging sapi segarnya dicuci bersih, lalu di rebus setengah empuk dengan garam, kemudian dipotong kotak kecil, dengan maksud agar dagingnya mudah empuk dan bumbu kari yang kaya rempah juga lebih meresap ke dalam daging.Sedang cara memotong daging yang baik adalah melintang seratnya. Apakah memotong serat daging yang salah bisa mempengaruhi hasil jadi karinya? Ya karena cara memotong daging yang salah, sejajar serat, akan membuat daging menjadi alot, keras dan bumbu tidak akan meresap baik kedalam daging.Singkat kata, semangkuk kari sapi hangat yang enak ditemani dengan roti canai lembut sedikit garing serta jangan lupa, acar bawangnya yang bikin pas dan segar.Sehat selalu ya teman Cookpad semua dan semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin....#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#PatunganResep#KampungIdaman#BerbagiBahagia#PPKMBarengCookpad#IDAMANMamah#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#IdulAdha#IdulAdha2021#CookpadCommunity_Solo

Resep kari dan roti jala udah di post di bawah postingan ini yaaa moms.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Wid_Kitchen .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#OlahanDagingalaNusantara#DagingKambing#KariKambingRotiJalaAcarBawangKhasAceh#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpadThis recipe i recooked from Miss @Wid_Kitchen..Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious 👍❤️😊

#harianaknasional2019#isitempatbekalanak

Ini resep spesial ibu yang jadi makanan favorit keluarga😘😍#SiapRamadan

Tema Cookpad kali ini sangat menarik buat saya. Apalagi hobi masak saya yg sering tertunda gara2 kesibukan menjahit yg gak bisa ditinggal. Jadi sering sekali saya berencana masak sesuatu dan membeli bahan tapi gak sempat eksekusi akhirnya malah bahannya numpuk di kulkas. Sayang banget...Tapi tema #kuraskulkas kali ini bikin semangat, malam2 langsung saya "unboxing" isi kulkas. Ditelusuri dari sudut kesudut nemu barang aneh2 😆. Diantaranya ada yoghurt hampir expired, mentimun yg udah mulai kerut2, bumbu instan yg tinggal separo sama daging sapi bagian dari masjid. Udah direndem bumbu sisa bikin empal, dibumbuin kuning lagi! Gakpapa lah tambah gurih...wkwkwk!. Ini tadi ide dadakan, kalau dicampur jadi satu semua bahan jadi masakan aneh ntar, jadi idenya dibikin satu set saja. Kebetulan udah lama pengen coba garlic naan khas india. Jadi satu set 3 masakan. Makannya pake tangan aja. biar kayak difilm bollywood 😁

Sudah lama tidak makan sayuran dengan gaya yang satu ini. Berbeda dengan acar timun pada umumnya, sayuran & bumbu pada acar timun biasanya disajikan tanpa dimasak. Pada acar kuning ini sayurannya ditumis bersama bumbu.Okey langsung saja, ini dia resep acar kuning versi saya.Semoga bermanfaat. 😉👌

Saat ada nanas kepikir membuat acar mateng tuk nemenin nasi kabsah. Manfaatin stok bumbu kuning :d#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2

Recook dari resep mamivanya 🤗🙏

Mama tuh sering banget bikin acar sayuran, apalagi ditambah cabe utuh. Beuh...MasyaAllah. Kadang-kadang klo mama bikin, gak sempet jadi lauk, digadoin ama anak²nya#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi8#ceritadapurhariini