Canh Rong Biển

35 bếp khác đang định nấu món này
Phuong Vu
Phuong Vu @phuong_tiffany

Món canh này là món truyền thống của người Hàn, canh có tính mát, nếu ai nóng trong người như mình thì thử nấu món này để giải nhiệt nhé!!!
#giainhietngayhe

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
2 người
  1. 30 grRong biển khô (các siêu thị, Vinmart, BHX đều có)
  2. 100 grThịt xay
  3. 1 câyTàu hủ non (hoặc tàu hủ trắng)
  4. 600 mlNước lọc
  5. 1 ítMè rang, Tỏi băm
  6. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Rong biển ngâm nở 30 phút, rửa sạch cắt nhỏ khoảng 1cm (hoặc cắt theo sở thích gia đình). Nếu bạn nào không chịu được mùi tanh của rong biển thì lúc ngâm nở nên cho ít dấm vào để bớt mùi nha. Thịt ướp với một ít gia vị với tỏi băm, không cần ướp nhiều vì lát còn nêm lại nước dùng. Tàu hủ non cắt khoanh, nếu bạn mua tàu hủ trắng thì cắt vuông.

  2. 2

    Phi thơm tỏi băm trong nồi canh, cho thịt xay vào xào săn. Cho tiếp 600ml nước lọc vào nấu sôi, rồi cho tiếp rong biển vào nấu sôi lại khoảng 10 phút. Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt. Kế đến cho tàu hủ non lên trên, đun sôi khoảng 3 phút cho tàu hủ nóng rồi tắt bếp, rắc ít mè rang lên trên. Dùng nóng với cơm trắng! (mình kèm thêm hình nấu với tàu hủ trắng nữa nha)

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Phuong Vu
Phuong Vu @phuong_tiffany
vào

Các Món Tương Tự