Soto ayam betawi

Name: Soto ayam betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 bungkus sun kara; 500 ml susu cair; Bumbu halus:; 15 bawang merah; 8 bawang putih; 1 ruas jahe; 4 kemiri; 1 sdt Jinten; 1 SDM Ketumbar; 1 sdt lada bubuk; Bumbu Cemplung:; 1 ruas lengkuas di geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah sereh digeprek; Kayu manis; Cengkeh; Pelengkap:; iris Daun bawang; Sambal dari rawit merah direbus lalu diulek; Emping(Aku skip, karena cuma ada kerupuk bawang); Irisan tomat; Jeruk limo/jeruk nipis

Mylea Sahertian @cook_my031179

Cibinong, Bogor

#PejuangGoldenApron2. Bosen bikin soto bening, pengen coba buat soto Betawi dengan santan dan susu, gurihnya nampil Bun, resepnya jg simple. Kita masak yuk mom.. ditunggu recooknya 😘😘

Lebih banyak

Soto ayam betawi

Mylea Sahertian @cook_my031179

Cibinong, Bogor

#PejuangGoldenApron2. Bosen bikin soto bening, pengen coba buat soto Betawi dengan santan dan susu, gurihnya nampil Bun, resepnya jg simple. Kita masak yuk mom.. ditunggu recooknya 😘😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam
2 bungkussun kara
500 mlsusu cair
Bumbu halus:
15bawang merah
8bawang putih
1 ruasjahe
4kemiri
1 sdtJinten
1 SDMKetumbar
1 sdtlada bubuk
Bumbu Cemplung:
1 ruaslengkuas di geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahsereh digeprek
Kayu manis
Cengkeh
Pelengkap:
irisDaun bawang
Sambal dari rawit merah direbus lalu diulek
Emping(Aku skip, karena cuma ada kerupuk bawang)
Irisantomat
Jeruk limo/jeruk nipis

Cara Membuat

1

Rebus ayam, hingga empuk. Masukan bumbu cemplung
2

Haluskan bumbu2 halusnya, tumis lalu masukan ke dalam air rebusan ayam
3

Masukan sun kara aduk2 hingga mendidih, lalu masukan susu cair
4

Angkat ayam, tiriskan. Goreng sebentar. Lalu suir2
5

Suiran ayam, irisan tomat, daun bawang iris beri kuah soto. Diatasnya beri kerupuk dan sambal, kucuri dengan jeruk limo/ jeruk nipis. Segeur banget plus gurih...siap disajikan 😋😋

Dapoer Mama Anna Rohana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yuyun Setiawati

Aku recook mba, aku share ulang ya mksih resepnya☺

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mylea Sahertian @cook_my031179

pada 03 Agustus 2020 05.52

Cibinong, Bogor

Suka masak yg simple dan gak ribet. Hanya seorang irt yg hobby memasak...semua resepku tdk ada yg disembunyikan atau dikurangi bahan2nya karena itu resep sebagai simpanan aku bila ingin memasak yg sama dilain waktu.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Saatnya kita ke betawi bersama clover, ini ide dari mbak desi desvriana.Saya membuat soto ayam betawi, wangi rempah ditambah creamy santan dan susu menjadikan soto ini istimewa.Di coba yuk.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3

Galia salfitri
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Kmren liat di fb foto soto yg di atas nya ada emping nya. Kebetulan di kulkas hanya ada ayam dan santan. Karna bosen di gulai,jadi buat soto aja deh.Pernada loh.dan hasilnya seger banget

Qaqa Alep'z
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Hari Minggu... Misua pengen di bikinin soto santan... Dan jadilah... Bikin soto Betawi simple...#Sotonusantara

Bunda Abid (May)
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Ni request suami,pengen soto betawi.pertama kali bikin Alhamdulillah kata suami enak,sampe nambah makannya,anak jg jd mw makan 🤗

Riema Azis Husna
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi.Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada.Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❤️Source: @lilawahyu#kuahBlinkBlink#semarak_kuahBlinkBlink#tidakSekedarMemasak#cookingWithHeartEatingWithLove#cloverCookingLovers#cookpadCommunity_bekasi

Via Vie (Dapur Bunda)
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Biasa saya makan soto daging Betawi. Kali ini pengen buat dari ayam + ati Ampla ayam... Mantul..Saya ambil dari ci @devinahermawan .. yg gak pernah gagal kalo di CS. Dengan modifikasi beberapa bahan karena ketidak persediaan bahan tersebut di rumahYuks kita buat...#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

tommy wiriadi putra
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Perdana bikin soto ayam betawi. Hasilnya tidak mengecewakan pada nambah terus makannya 😁

Desta S
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi

Karena bosen bikin soto ayam yang tanpa santan dan susu. Akhirnya ku bikin aja yang beda. Pernah buat juga tapi enggak pernah kepikiran buat di share. Dicoba yukkkk moms. Endeusssss bngt 😆 ditunggu recooknya yaa 😘Like and subscribe juga yaa di channelku (gema elok nurandini) 🙏🏻#PejuangGoldenApron2#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders

Gema Elok
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Salah satu kesukaan aku, ini pertama kali bikin sendiri karena selama ini mau coba bikin tp kurang pede 😁, resep nya dpt dr instagram nya @dapur.hori tp aku sedikit tambahin bumbu lain

Veny Vidianingsih
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi

Resepnya mba @Mylea sahertian, Ini aku gk pakai susu cair krna gk ada😁Kalo ada susu cair bisa ditambahkan lebih enak. Sambal jg aku skip krna g suka pedes, tomat jg aku skip karna kurang suka😊#CABEKU#bamasakjosantan

Yuyun Setiawati
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Resep asli nya pakai susu cair tapi sy pake santan 2 bungkus dan skip cabe tapi rasa ttep enak 😊. Sumber: Bunda Melvy Sofia.

Neng Soraya latifah
Soto ayam betawi Soto ayam betawi

Udh keburu dimakan, lagi pengen banget makan soto betawi tapi bikin sendiri, ini enak banget kalian pasti sukaaaaa, mantap

Stevi

Rekomendasi Resep Lainnya