Ikan suir/pampis simple ala mom kasya 😍😍

kusma yanti
kusma yanti @kusma_samsir26
Jayapura

Ikan pampis ini kesukaan saya dan suami apalgi klu d santap dengan nasi panas 🤤🤤🤤😍😍😍👨‍👩‍👧💏

Ikan suir/pampis simple ala mom kasya 😍😍

Ikan pampis ini kesukaan saya dan suami apalgi klu d santap dengan nasi panas 🤤🤤🤤😍😍😍👨‍👩‍👧💏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorikan ekor kuning/cakalang
  2. secukupnyaAsam jawa
  3. Kunyit bubuk
  4. Garam/penyedap rasa
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. 2 buahsereh di geprek
  7. 2 buahdaun jeruk,di buang tulangnya
  8. Bumbu halus :
  9. 14 bhbawang merah
  10. 12 bhbawang putih
  11. 10 bhcabe keriting
  12. 20 bhcabe rawit/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nya,kemudian masukkan dalam panci yg sdh di beri air+garam+bubuk kunyit dan asam jawa,rebus ikan hingga masak

  2. 2

    Ulek kasar bawang merah+bawang putih dan cabe...

  3. 3

    Setelah ikan nya masak,tiriskan kemudian di suir2 menggunakan garpu...pisahkan tulang nya ya,,,jangan di ambil ☺️☺️☺️

  4. 4

    Panaskn wajan yg berisi minyak goreng,kemudian masukan sereh dan daun jeruk,jika sdh harum masukkan bumbu kasarnya,,aduk dan beri garam+penyedap rasa,kemudian tmbhkn air sediki saj,dan masukan ikan yg sdh d suir2 tadi...

  5. 5

    Aduk hingga semua tercampur rata,,,tes rasa,,jika ingin agk basah tambahkan minyak goreng,jangan air ya 😅😅😅

  6. 6

    Siap untuk di sajikan bersama dengan nasi putih ☺️☺️😍😍😍😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kusma yanti
kusma yanti @kusma_samsir26
pada
Jayapura
sy seorang ibu dgn 1 anak perempuan,,saat ad waktu libur dinas,d situlah saatnya mengotak Atik dapur 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa