#তেঁতো/টক রেসিপিনিরামিষ দিনে, গরম কালে এই ডাল খুব ভালো লাগে।

#টক/তেঁতো রেসিপিগরম কালে এই ডাল খুব উপকারী।আমড়া তে ভিটামিন সি আছে।

#সপ্তাহ 4 - #তেঁতো/টক এই ডাল হেনো কোনো বাঙালি নাই খাইনি বা ভালো বসে না। গরম গরম ভাত র তেতোর ডাল র বেগুন ভাজা ভীষণ প্রিয় আমার।

#তেঁতো/টকএই টক ডাল প্রায় সকলেই পছন্দ করে। গরম গরম ভাত দিয়ে এই ডাল খেতে খুব ভালো লাগে।

#তেঁতো/টকএক ধরনের ডাল,যেটা স্বাদে তেঁতো হলেও, খেতে সুস্বাদু

#তেঁতো/টকজিভের স্বাদ ফেরাতে দারুন ভাল কাজ দেয় উচ্ছে দিয়ে মুগ ডাল।

#ttযা গরম পড়ছে এই গরমে একটু খেলে শান্তি পাই তাই আজকে বানিয়ে ফেললাম টক ডাল, এই ডাল রান্না ছোটো বড়ো সবাই আনন্দ করে খায়

#goldenaporn3

#mmআম দিয়ে এই গরমে ডাল দারুণ লাগে। আজ আমি আম দিয়ে ডালের রেসিপি নিয়ে এসেছি। গরমে এই ডাল যেমন শরীরের জন্য ভালো তেমনি খেতেও খুব ভালো।

#তেঁতো/টকগরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে এটি খুব উপকারি ডাল।

গরমের দিনে এই আম ডাল বা টক ডাল খাওয়া খুব উপোকারি,তৈরি করাও সহজ.তবে এই টক ডাল পাতলা করে করতে হবে.

#তেঁতো/টকগরম গরম ভাজা গরম ভাতে মজাদারছোট রা তো এমনি খেয়ে ফেলে।

#রান্নাবান্না

#তেঁতো /টক রেসিপি গরমের দিনে টক ডাল ছাড়া ভাবাই যায় না তাই আমি বানালাম কাঁচা আম দিয়ে পাতলা ডাল।

#তেঁতো/টকএই রান্না টি শাশুড়ি মায়ের কাছে শেখা। বাড়িতে করো সর্দি লাগলে অথবা জ্বরে মুখের রুচি চলে গেলে দেখতাম এই বরা করে দিত। পটলের লতি মুখের স্বাদ ফেরায় এবং তার সাথে ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।

#dgrএই তেঁতোর ডাল আমরা বাঙালীরা অনেকেই পছন্দ করি না কিন্তু এই তেঁতোর ডাল বসন্তকালে বা গরমকালে খুবই প্রয়োজন বা সাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো

#ttচটপটা রান্নায় আজ আমি বানালাম টক ডাল | গরমের আবহাওয়ায় দুপুর বেলার মধ্যাহ্ন ভোজে এই ডাল যত না উপকারী ,তার চেয়েও বেশী শরীরের জন্য আরামদায়ক | চার দিকে যখন লু বইতে শুরু করেছে ,তখন শরীর কে ঠান্ডা রাখতে এই ডালের জুড়ি নেই | খুব সামান্য উপকরণেই এই চটপটা ডাল তৈরী করা যায় | কাঁচা আমের কয়েকটা টুকরো , মুগ / মুসুর ডাল , চিনি ,হলুদ, .নুন ,সর্ষে , লংকা , তেজপাতা ফোঁড়ন দিলেই বাজিমাত | একটু টক মিষ্টি স্বাদের এই ডাল দিয়েই একথালা ভাত খাওয়া হয়ে যায় ।

#দৈনন্দিন রেসিপি প্রতিদিনকার গরম থেকে শরীর কে ঠিক রাখতে টক খাওয়া খুব দরকার,,তাই আম ডাল যেমন সুস্বাদু,তেমনি উপকারী।

#তেঁতো/টকএই তেঁতো ভর্তা যত সহজে তৈরি হয় ততটাই স্বাস্থ্যকর। স্বাস্থ্যই সম্পদ তারজন্য একটু প্রথম পাতে না হয় তেঁতো খেলে। গরম গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে।

বাচ্চাদের মাঝে মধ্যে এই ডাল দিলে ওদের মুখে রুচি আসে, তাছাড়া বাচ্চারা টক খেতে একটু ভালোইবাসে আমার ছেলের তো খুব প্রিয় এই ডাল।

#আম ডাল গরম কালো মুখের রুচি ফুরিয়ে আনে

#তেঁতো / টকগরমের দিনে এই ডাল স্বাস্তের জন্য খুব উপকারি আর খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি বিউলির ডাল এমন একটি ডাল যা আমরা সাধারনত গরম কালে খাই । সুনেছি বিউলির ডাল শরীর ঠাণ্ডা করে।

#ডালশানএই সময় আম ডাল শরীর ঠান্ডা করে দেয় ।

সেই মা ঠাকুমা দের মুখে মুখে শুনে এসেছি আর খেয়েওছি আমরা সবাই টকের ডাল। গরমকালে শরীর ঠাণ্ডা করে অনেক পুষ্টিগুণ যুক্ত এই ডাল। আর আমি আজকে এটা বানিয়েছি আমড়া দিয়ে।

#paramita #jakhushirannaদারুন লাগে গ্রীষ্ম কালে এই ডাল খেতে রুটি কিংবা ভাতের সাথে।

#antora#summerrecipeআম ডাল আ মার খুব প্রিয়। গরম কালে প্রায় আমারঘরে এটি বানিয়ে থাকি।