GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y PASAS
Mafer Vargas @MafervsPastryTips87
Ideales para disfrutar sin culpa no llevan nada de harina y son deliciosas 😋
GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y PASAS
Ideales para disfrutar sin culpa no llevan nada de harina y son deliciosas 😋
Paso a paso
- 1
Aplastar levemente los plátanos hasta que se deshaga No mucho ni hasta que se forme papilla.
- 2
Agregar a esta mezcla la avena y las pasas amasando/mezclandolas hasta formar una masa o mezcla homogénea es decir que no esté muy aguada ni muy seca(tipo crema o pasta) colocar un chorrito de esencia de vainilla al gusto.
- 3
Si vemos que el proceso anterior no queda muy estable se puede agregar un poco de avena hasta que quede estable es decir como una masa manejable.
- 4
Precalentar el horno a 170 grados centígrados por 5 minutos, Con la ayuda de una cuchara colocar sobre la lata enmantecada y enharinada una porción de una cuchara que forma una especie de montañita con separaciones de 2 cm aproximadamente, así hasta que toda la masa quede colocada en la lata.
Para microondas colocar en intervalos de 2 minutos (5 veces)es decir 10 minutos. - 5
Hornear por 30 a 45 minutos aproximadamente hasta que esté totalmente dorada la base de las galletas para estar seguro podemos pasado ese tiempo abrir el horno con un cuchillo o espátula dar la vuelta.
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar enfriar por aproximadamente 10 minutos retirar y guardar en un recipiente plástico con tapa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mafer Vargas le encantará ver cómo quedó.
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