Lodeh terong, jamur, tempe

64 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong
  2. 1/4jamur
  3. 1 papantempe
  4. 3 batangkacang panjang (hanya tambahan)
  5. Bumbu ulek
  6. 6 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 buahkemiri
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 5-6cabairawit (selera)
  11. 4 buahcabai merah besar
  12. Secukupnyagaram
  13. Bumbu lainnya
  14. 3 buahdaun salam ukuran kecil
  15. 2 cmlaos (geprek)
  16. 5 buahcabai hijau iris serong (selera)
  17. 1 bungkussantan (saya pakai kara)
  18. Air sucukupnya
  19. Sedikitgaram
  20. Penyedap rasa (saya pakai royco)
  21. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus, laos daun salam dan cabai hijau, tunggu hingga harum dan bumbu meresap lalu masukan bahan dimulai dari tempe lalu sayur

  4. 4

    Aduk lalu tunggu meresap sebentar, lalu masukan air dan santan (saya pakai air 1 liter)

  5. 5

    Tunggu hingga matang dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cifiana Handayani
Cifiana Handayani @CifianaHandayanii
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa