Ρύζι πιλάφι

Σιλένα Πολιτάκη
Σιλένα Πολιτάκη @silenapo

Βαρέθηκα πια να συνοδεύουμε τα περισσότερα φαγητά με πατάτες τηγανιτές. Είναι η περίοδος του ρυζιού λοιπόν!

#2020

Ρύζι πιλάφι

Βαρέθηκα πια να συνοδεύουμε τα περισσότερα φαγητά με πατάτες τηγανιτές. Είναι η περίοδος του ρυζιού λοιπόν!

#2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 15 λεπτά
3 μερίδες
  1. 1 κούπαρύζι parboiled
  2. 2 κούπεςνερό
  3. Φλούδααπό λεμόνι
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. 1 κ.σ.ελαιόλαδο ή βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 15 λεπτά
  1. 1

    Σε κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο να λιώσει.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε λίγο να λαδωθεί. Ρίχνουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι και εάν θέλουμε τη φλούδα από το λεμόνι για περισσότερη γεύση. Ανακατεύουμε λίγο και κλείνουμε το καπάκι.

  3. 3

    Μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Χρειάζεται περίπου ένα τέταρτο. Εάν ανοίξουμε το καπάκι θα δούμε να έχουν σχηματιστεί τρυπούλες. Για να είναι έτοιμο δεν πρέπει να έχει καθόλου νερό μέσα. Με ένα κουταλάκι κουνάμε λίγο το ρύζι σε ένα σημείο να δούμε εάν έχει πιεί το νερό και από κάτω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Σιλένα Πολιτάκη
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές