Colchón de vegetales 🥒🍆🌶🥔

Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador

Debe haber miles de recetas acá una más que se puede preparar con lo tengas a mano o más te gusteFácil rica y saludable 🤗

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. 2zucchinis
  3. 2cebollas
  4. 1morrón
  5. 2tomates
  6. 200 grs.De queso fresco o muzarella
  7. Aceite cantidad necesaria
  8. Sal, pimienta, orégano a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar y cortar los vegetales en rodajas finas aceitar un molde apto para horno y acomodar los vegetales cubriendo toda la superficie del molde

  2. 2

    Acomodar una capa de cada ingrediente elegido yo puse a lo último el morrón salpimentar rociar con un fino chorrito de aceite a elección

  3. 3

    Cocinar en horno medio por 30 minutos sacar del horno y poner encima fetas de muzzarella o queso fresco volver al horno hasta fundir el queso 🤗😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador
creo que desde siempre, la comida tubo para mi, un lugar muy significativo, ya que a travez de ella podia expresar tanto la creatividad como el aprecio hacia mis seres queridos ya sea preparando un plato especial o simplemente esperar con la comida hecha a la llegada del trabajo. viendo a mi madre cocinar a diario haciendo magia preparando variedad de platos que tenian que rendir para 6 comensales y a mi padre que siempre que podia cocinaba con mucha pasión y buen gusto. Ademas leer recetas de un viejo libro de cocina que tenia mi mamá junto con mi hermana era un juego que teniamos y hacian que las horas de siesta del verano fueran super divertidas, creo que por eso me siento comoda cocinando y probando recetas y sabores. Agradesco este espacio donde poder compartir y aprender
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