Galletitas brigitte de leche condensada rellenas con chocolate

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Me encantan estas galletitas por lo sencillas y deliciosas que son, el corazón de chocolate es todo lo que está bien🤤
#micocina

Galletitas brigitte de leche condensada rellenas con chocolate

Me encantan estas galletitas por lo sencillas y deliciosas que son, el corazón de chocolate es todo lo que está bien🤤
#micocina

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 200 grsleche condensada
  3. 2huevos
  4. 4 cdasaceite
  5. 400 grsharina leudante
  6. 1 cditabicarbonato de sodio
  7. Relleno de chocolate
  8. 100 grschocolate
  9. 80 grsleche condensada

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocamos la leche condensada con los huevos y el aceite. Mezclamos bien y añadimos la esencia de vainilla junto a la harina tamizada y el bicarbonato de sodio. Integrar hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Si es necesario agregar más harina. (En el caso que quieran una masa más dulce agregarle 50 gr de azúcar) guardar en la heladera por 30 min.

  2. 2

    En un bowl a baño María o microondas derretimos el chocolate y le agregamos la leche condensada. Mezclar y llevar al frío durante unos minutos hasta que endurezca al punto de poder formar bolitas. Con la masa de galletita hacemos una bolita del tamaño que prefieran y aplastamos. Colocamos en el centro la de chocolate (pasar por harina previamente para que no exploten de la masa) y cerramos para formar una esfera

  3. 3

    Colocamos las galletitas en una bandeja engrasada y enharinada para cocinar a horno medio durante 20 min. O hasta que se doren por debajo. Dejamos enfriar y listas para disfrutar 🥰

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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