GALLETAS DE AVENA CON PASAS DE UVA 🍪 🍇

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Estas galletitas son súper esponjosas, riquísimas para la merienda acompañadas de un café o un mate.

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Ingredientes

30 minutos
20 raciones
  1. 3huevos
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 2 tazasharina
  4. 1 tazaavena
  5. 2 cdasaceite
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. C/nleche
  8. C/npasas de uva
  9. C/nralladura de limón o esencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl, mezclar los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Añadir el resto de los ingredientes. En vez de pasas de uva, pueden usar chips de chocolate. Por último agregar la leche de a poco, hasta que quede una consistencia similar a la de la foto.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar una fuente y con ayuda de una cuchara poner un poquito de mezcla para cada galletita y aplastar.

  4. 4

    Mandar al horno precalentado a 180 grados durante 10 o 15 minutos.

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Escrita por

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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