Ikan Tongkol Rica-Rica

6 orang berencana membuat resep ini
Hrputri
Hrputri @cook_9416195
Batam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
5 org
  1. 1/2 kiloikan tongkol,dipotong² lalu beri jeruk dan garam
  2. Bumbu yang dihaluskan :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai,ambil putihnya aja di potong²
  8. 3 lembardaun jeruk,dirobek²
  9. 8 buahcabe rawit
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 onskemangi

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Goreng terlebih dahulu ikan tongkol yang telah di marinasi, goreng setengah matang

  2. 2

    Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum,masukan air sedikit saja,lalu masukan garam,gula,dan penyedap rasa.

  3. 3

    Lalu masukan ikan tongkol yang telah digoreng tadi serta masukan kemangi,dan koreksi rasa nya, jika sudah cukup rasanya,matikan kompor dan saksikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hrputri
Hrputri @cook_9416195
pada
Batam
Memasak adalah hobi saya 😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa