Malbi Daging Sapi
Bentar lagi lebaran idul adha, cobain resep ini yuk!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, iris daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. (Saya potongnya agak tipis agar daging cepat lembut)
- 2
Haluskan bumbu halus jadi satu. (Saya menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak untuk membantu proses penghancuran dan iris kasar untuk membantu kerja chopper)
- 3
Menggunakan sedikit minyak dan api besar, tumis semua bumbu halus yang telah dihaluskan, daun salam, kayu manis dan serei yang sudah dimemarkan hingga wangi. Kecilkan api (agar tidak gosong).
- 4
Masukkan daging. Tumis sebentar, Tambahkan air secukupnya hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan kecap disusul dengan merica bubuk, garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Tutup hingga daging empuk, tambahkan air jika hampir kering. (pada bagian ini agak lama agar daging empuk sempurna kurang lebih 15-20 menit)
- 6
Setelah daging empuk, masukkan air asam jawa dan santan. Aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah dan tunggu hingga minyak dari santan keluar. Tunggu hingga beberapa menit, sajikan.
- 7
Tambahkan taburan bawang goreng dan bahan lain sesuai selera. (Saya menambahkan telur puyuh rebus)
Resep Serupa
-
Malbi Daging sapi Malbi Daging sapi
Alhamdulillah dapet stok daging dari idul adha lumayan banyak, alhasil pengen buat malbi dari resep orang tua dirumah kalo lebaran pasti buat menu ini
-
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Tema Minggu ini Waktunya masak daging kurban!Sambut Idul Adha dengan berbagi inspirasi olahan sajian berbahan daging kurban yang dimasak penuh cinta.Sumber resep : Mbak @wennyyudi#MasakDagingKurban#GAS2025#WongKito_CooksnapWennyYudi#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
🌟🌙Selamat Hari Raya Idul Fitri🕌🧕Mohon maaf lahir batin🤍🥩Yang gak boleh ketinggalan di hari istimewa yaitu hidangan khas lebaran di Palembang nih "Malbi Daging Sapi".🍛Gurih🍛Wangi rempah🍛Manis sedikit asem#GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang
-
Malbi daging kambing Malbi daging kambing
#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpadStok daging di kulkas masih menumpuk,lihat inbox ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada daging kambing sm santan instanLiat² resep di cookpad nemuin resep ini,di coba enak juga ternyata 🤗
-
181. Malbi Daging Sapi khas Palembang 181. Malbi Daging Sapi khas Palembang
Menu ini merupakan salah satu menu khas Palembang.Rasanya gurih dan manis, enak sekali.Tiap lebaran, menu ini selalu terhidang di meja makan.Yang mau cobain, berikut resepnya!
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Asalamualaikum cookpaders kali ini posbar bersama cookpad tema aneka bunga.saya setoran mepet memasak dengan menggunakan bunga lawang.saya memasak malbi daging sapi dengan bahan seadanya didapur.yuk ini resep yang saya pakai#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia
-
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Resep malbi mba isti ini agak saya keringkan kuah nya, karena sy lebih suka malbi yang kering... lebih nikmat 😁Recook: cookpad Isti Harfiantha
-
Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) Malbi Daging Sapi (Khas Palembang)
Masakan ini udah dari lebaran Idul Fitri kemari.. Tapi baru sempat aku Posting Sekarang, Salah Satu Menu Favorit di kala Lebaran tiba.. Lebaran Idul Fitri maupun Idul Adha, Paling endess kalau di barengin Makan dengan Nasi Minyak Khas nya Palembang. Gara2 baru balik ke Tanah rantau, Trs lagi kuras2 isi kulkas.. Baru inget kalau ada Chalenge nya Cookpad dgn Tema Kuras Kulkas, wess langsung cepet cepet Posting Resep.#OlahanDagingSapi#menulebaran#KurasKulkas#Malbi#MalbiKhasPalembang
-
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Source:Isti Harfiantha#pekan_palembang #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers #cookpadcommunity_jakarta
-
Malbi Daging Malbi Daging
#Mahameru#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_MalangMeski saya lahir dan besar di lampung saya masih banyak tidak tau makanan khas pulau sumatra karena hobi memasak saya muncul setelah saya pindah ke malang dan memiliki 2 anak ,dulu sebelum menikah kerjaannya naik gunung ga pernah tau urusan dapur paling masak mi instant aja 😀Dan jika ada kesempatan belajar dari para ahli yang berada di pulau sumatra sih saya ingin belajar masakan terutama masakan padang ,karena anak sulung saya suka banget makan nasi padang tapi emaknya ga bisa masak masakan khas padang jadi kalau anak bungsu lagi pingin makan makanan kha padang ya beli di RM padang 😔Eh tapi recook saya kali ini bukan masakan khas padang tapi malbi daging khas Palembang hasil recook resep mbk Aurora Borealis 🙏
-
Malbi daging sapi Malbi daging sapi
Hari idul adha adalah hari spesial untuk umat muslim.dan di hari itu juga banyak masyarakat yang mendapat daging kurban.ayo kita olah daging sapi kurban yg di dapat jadi malbi khas palembang#MasakDagingKurban#Gas2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar