सबसे पहले ब्रेड लेंगे और उसके किनारे को काट के अलग करदेंगे

अब आलू को उबाल कर अलग रख दें और मैश करदे और सात ही मसाला भी रख दें

अब कढ़ाई मै तेल गरम करके उसमे जीरा प्याज़ डालके भुने हलके ब्राउन होते तक फिर उसमे फली और आलू जो उबले हुए है डाल दें

अब ब्रेड को पानी मैं डाल के तुरंत निकाल ले और उसमे आलू की टिक्की डाल के बंद करदे और ब्रेड क्रम मै लपेट दें और फ्राई करदे ब्राउन होते तक

अब इसे टमाटर की चटनी या केचप के सात गरमा गरम सर्वें करे त्यार है ब्रेड कटलेट