এগলেস সুজির কেক(Eggless sujir cake recipe in Bengali)

Arpita Biswas
Arpita Biswas @cook_24314748
দমদম

ডিম দিয়েই বেশিরভাগ সময় আমরা কেক বানিয়ে থাকি। আমি আজকে বানিয়েছি ডিম ছাড়া সুজি ময়দা দিয়ে ।এটা আমি কুকারে বানিয়েছি।

এগলেস সুজির কেক(Eggless sujir cake recipe in Bengali)

ডিম দিয়েই বেশিরভাগ সময় আমরা কেক বানিয়ে থাকি। আমি আজকে বানিয়েছি ডিম ছাড়া সুজি ময়দা দিয়ে ।এটা আমি কুকারে বানিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
8 জন
  1. 1 কাপসুজি
  2. 1 কাপময়দা
  3. 2 কাপলিকুইড দুধ
  4. 8টেবিল চামচ চিনি
  5. 1/2 চা চামচলবণ
  6. 1/2 চা চামচবেকিং পাউডার
  7. 1/2 চা চামচবেকিং সোডা
  8. 1/2 চা চামচকর্নফ্লাওয়ার
  9. 3টে এলাচ গুঁড়ো
  10. 14-15টা চীনাবাদাম কুচি
  11. 2টেবিল চামচ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে দুধ টাকে ফুটিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    এবার সুজি, চিনি, লবণ দুধের সাথে মিশিয়ে নিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ।তাহলে চিনিটা গলে যাবে আর সুজি টাও ফুলে উঠবে।

  3. 3

    এবার এলাচ গুলো গুঁড়ো করে নিতে হবে। চীনাবাদাম গুলো ছোট ছোট টুকরো করে নিয়ে একটু কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে রাখতে হবে।

  4. 4

    এবার আগের মিশ্রন টার সাথে অল্প অল্প করে ময়দা আর এলাচ গুঁড়ো আর তেল মিশিয়ে একটা স্মুথ ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার একটা কুকার নিয়ে ভিতরটা ভালো করে তেল মাখিয়ে একটা গোল কাগজ কেটে নিয়ে বসাতে হবে। তার উপর আবার একটা কাগজ বসিয়ে তেল মাখিয়ে দিতে হবে। এবার ব্যাটার টাকে ঢেলে উপর থেকে বাদাম গুলো ছড়িয়ে দিতে হবে।

  6. 6

    এবার কুকারের ঢাকনা টা না আটকে শুধু চাপা দিয়ে 25 মিনিট রাখতে হবে। 25 মিনিট পর ঢাকনা খুলে প্লেটে সার্ভ করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Biswas
Arpita Biswas @cook_24314748
দমদম
রান্না আমার শখ
আরও পড়ুন

Similar Recipes