Budín marmolado

Jazzflores
Jazzflores @Jazz_flores
Salta - Argentina

Para una tarde de mates y deseamos algo dulce... Espero les guste

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
2 budines grandes
  1. 500 grHarina leudante
  2. 350 grAzúcar
  3. 4-5huevos dependiendo el tamaño
  4. 75 ccaceite
  5. 150 ccleche
  6. 50 grcacao en polvo
  7. c/sEsencia de vainilla

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    En un bols batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina, agregar el aceite y seguir batiendo un poco más hasta integrarlo.

  2. 2

    Agregar la leche, batir y agregar de a poco la harina, desde que agregamos este ingrediente podemos hacerlo solo con movimientos envolventes, agregar un chorrito de esencia de vainilla.

  3. 3

    Dividimos la mezcla en dos partes, a una la reservamos y a la otra le agregamos el cacao en polvo con movimientos envolventes hasta que quede de un color uniforme.

  4. 4

    En un molde enmantecado (usé uno de 30cm) colocamos la mezcla sin cacao hasta la mitad y al medio le ponemos la mezcla con cacao, con un palito o cuchillo le damos alguna forma para que se unas los colores.

  5. 5

    Llevarlo al horno moderado por 30-40 minutos o hasta cuando lo piquemos con un cuchillo y salga seco. RECORDÁ LA QUE ESTOS INGREDIENTES SON PARA 2 BUDINES GRANDES, podes hacerlo con más chicos y te van a salir más.

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Escrita por

Jazzflores
Jazzflores @Jazz_flores
Salta - Argentina
Estudiante de Nutrición - Me encanta cocinar para mi familia y amigos, siempre con amor y poniendo lo mejor de mí para que todas mis recetas salgan muy ricas.
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