Scones de queso

Lucía T. 🇺🇾
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Ingredientes

24 unidades
  1. 250 gharina leudante
  2. 100 mlleche
  3. 1huevo
  4. 50 gmanteca pomada
  5. Bastante queso rallado
  6. 4 cucharadasaceite
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    🥚 Mezclar los ingredientes hasta formar la masa.

  2. 2

    Estirar de 2 cm de espesor, si es necesario, ayudar con harina.

  3. 3

    🧈 Luego de estirar, pasarle una capa fina de manteca pomada, doblar y estirar de manera suave hasta que quede de 2 cm (hacerlo 3 veces).

  4. 4

    🔪 Cortar con molde redondo de 6 cm de diámetro aprox y poner en asadera

  5. 5

    🔥 Llevar a horno precalentado a 180° por 20' o hasta que estén doraditos.

  6. 6

    Opcional: Cortar las fetas de jamón y queso en cuadrados, dividir el scon y hacerlo tipo refuercito y a disfrutar!!!

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