गाजर की खीर (Gajar Ki kheer recipe in Hindi)

Minakshi Tiwari
Minakshi Tiwari @cook_24993216
Shahdol,Madhya Pradesh

#loyalchef
#sawan
गाजर के हलवे की तरह ही गाजर की खीर भी बहुत टेस्टी बनती है।

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सामग्री

1 घंटा 20 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 4-5गाजर
  2. 1/2 लीटरदूध
  3. स्वादानुसारचीनी
  4. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  5. थोड़े से ड्रायफ्रूट्स
  6. थोड़ी सी टूटी फ्रूटी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा 20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को अच्छी तरह से धो कर छील लेंगे।

  2. 2

    फिर गाजर को कद्दूकस कर लेंगे

  3. 3

    अब कढ़ाई गरम करें और उसमें 2 चम्मच घी डाल कर कद्दूकस किया हुआ गाजर डाल देंगे और गाजर को भून लें।

  4. 4

    जब गाजर भून जाए तो इसमें दूध डाल देंगे और धीमी आंच पर पकाएं,

  5. 5

    20 मिनट पकाने के बाद चीनी और ड्रायफ्रूट्स डाल देंगे,5 मिनट और पकाएं फिर इलायची पाउडर और टूटी फ्रूटी डाल कर 2 मिनट पकाएं।

  6. 6

    थोड़े से टूटी फ्रूटी से गार्निश करें, मेरे बच्चों को टूटी फ्रूटी पसंद है और अपनी फैमिली के साथ एन्जॉय करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Minakshi Tiwari
Minakshi Tiwari @cook_24993216
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Shahdol,Madhya Pradesh

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