गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in hindi)

Arti Panjwani @artis_cookingdiary
य़ह बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक गाजर की खीर ,मैंने अपनी दादी से बनाना सीखी थी। इसका स्वाद गाजर के हलवे से मिलता जुलता है और य़ह झटपट तैयार हो जाती है। आप इसे ठंडा या गर्म दोनों ही तरह से खा सकते हैं।
गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in hindi)
य़ह बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक गाजर की खीर ,मैंने अपनी दादी से बनाना सीखी थी। इसका स्वाद गाजर के हलवे से मिलता जुलता है और य़ह झटपट तैयार हो जाती है। आप इसे ठंडा या गर्म दोनों ही तरह से खा सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को धोकर छिल लें और इसे कद्दूकस कर दें।
- 2
अब कड़ाही में घी गर्म करें और गाजर डाल कर इसे दो मिनट भुन लें।
- 3
इसके बाद दूध डाल कर इसे पका लें और फिर चीनी और इलायची डाल दें। कुछ देर तक पका लें और फिर य़ह तैयार है।
- 4
अपनी पसंद के मेवों से सजाएँ।
कुकस्नैपस
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