Opor Ayam Lebaran labu siam

Winny Andhika Putri
Winny Andhika Putri @wiinnyyandhika
Bekasi

Abis lebaran idul Adha nih, kebetulan ga suka kambing jadi masaknya opor lagi opor lagi. Wkwkwkwkw
Oia supaya lebih berasa bumbu halus aku sangrai dulu yah moms...

mumpung masih fresh diotak save ahhh #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 meni
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 butirtelur (optional)
  3. 4 buahtahu coklat (optional)
  4. 1 buahLabu siam besar
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 sdtjinten
  12. 2 sdmketumbar butir
  13. 3 buahkemiri
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 1 sdtlada butir
  16. Bahan lainnya
  17. 1sereh
  18. 4 lbrdaun salam
  19. 3 lbrdaun jeruk
  20. 1 plastiksantan (klapa asli)

Cara Membuat

30 meni
  1. 1

    Rebus telur dan ayam hingga mendidih, laku angkat.

  2. 2

    Blender bumbu halus, panaskan minyak dan tumis

  3. 3

    Setelah harum masukan sereh daun salam dan jeruk, oseng2 hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukan ayam dan telur yg td direbus oseng2 hingga bumbu meresap, lalu masukan labu siam dan tambahkan sedikitt saja air

  5. 5

    Setelah itu baru masukan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah. Santan bisa diganti dengan yg kemasan, cth kara

  6. 6

    Tambahkan gula garam penyedap, cek rasa dan selesai.

  7. 7

    Jangan lupa taburkan bawang goreng nya moms hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Andhika Putri
Winny Andhika Putri @wiinnyyandhika
pada
Bekasi
new mom yang lagi belajar masak dan yg penting suami suka keluarga happy 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa