Udang saus padang

Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
Bandung

Dalam rangka males kepasar dan menguras isi kulkas...ada jagung cuma setengah...cuss langsung masukin aja...ternyata enak juga dan masakan jadi tambah banyak porsinya..😀
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_bandung
#BandungSilihAsaan_beureum

Udang saus padang

18 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka males kepasar dan menguras isi kulkas...ada jagung cuma setengah...cuss langsung masukin aja...ternyata enak juga dan masakan jadi tambah banyak porsinya..😀
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_bandung
#BandungSilihAsaan_beureum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang ukuran sedang
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmair jeruk nipis/lemon
  4. 1/2 bhjagung manis(potong kecil)
  5. 1bt daun bawang,iris serong
  6. 1bt sereh,geprek
  7. 3lb daun jeruk
  8. 1 ruasjahe,geprek
  9. 1 bhcabe merah,iris serong
  10. 1 bhbawang bombai (iris sesuai selera)
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmsaus sambal
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtmerica
  17. 150 mlair
  18. Bumbu halus:
  19. 6 bhbawang merah
  20. 4 bhbawang putih
  21. 5 bhcabe merah
  22. 2 bhcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang dengan garam dan air jeruk lemon selama 10 menit.Goreng udang sampai berubah warna (kira kira 1 menit saja).Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,jahe dan sereh sampai harum.Masukkan saus tiram,saus sambal dan saus tomat,tambahkan air dan jagung.Masukkan garam,gula,merica lakukan test rasa.

  3. 3

    Setelah jagung matang,masukkan bawang bombay,daun bawang,cabe iris dan udang.Aduk aduk sebentar sampe bawang bombai layu,matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
pada
Bandung
sedari kecil sy senang mencoba resep2 kue di majalah n koran....setelah mulai kerja mulai jarang praktek karena masalah waktu dan tenaga....baru sekarang setelah pensiun saya benar2 menikmati hoby saya yg terkadang menghasilkan uang...😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa