Ikan Sale Mandailing /lele asap

Chef Wul
Chef Wul @cook_25082638

Ikan Sale Mandailing /lele asap

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 kglele asap
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15cabe rawit
  5. 2kapulaga
  6. 1 lembarasem
  7. 1daun serai
  8. Garam
  9. Minyak

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Berikan perasan jeruk pada ikan sale asap supaya tidak menimbulkan bau amis. Potong menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Siapkan kelapa parut dan peras menjadi santan.

  3. 3

    Haluskan garam, bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak diwajan hingga tercium bau wangi, tambahkan gula secukupnya dan masukan perasan santan, tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan sale tunggu selama 7 menit lalu angkat dan hidangan ikan lele asap siap untuk dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Wul
Chef Wul @cook_25082638
pada
i share my secret seasoning for you💯
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa