Tongseng Tulangan Kambing

Wieba_Ayu
Wieba_Ayu @Wieba_Ayu78
Plaosan, Magetan, Jawa Timur

Mohon maaf lahir batin semua, minal aidin wal faidzin.. 🙏😊 Alhamdulillah dapat daging kambing qurban dari 2 masjid dekat rumah. Tulangnya saya masak tongseng ala kadar bumbunya karena yang paling mudah dan cepat. Dan ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #eBook dari mamah cookpad 😘 semoga menginspirasi 😊 Simple but tasty.. 👍
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcomunity
#cookpad_id
#masakitusaya
#IdulAdha2020

Tongseng Tulangan Kambing

20 orang berencana membuat resep ini

Mohon maaf lahir batin semua, minal aidin wal faidzin.. 🙏😊 Alhamdulillah dapat daging kambing qurban dari 2 masjid dekat rumah. Tulangnya saya masak tongseng ala kadar bumbunya karena yang paling mudah dan cepat. Dan ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #eBook dari mamah cookpad 😘 semoga menginspirasi 😊 Simple but tasty.. 👍
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcomunity
#cookpad_id
#masakitusaya
#IdulAdha2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kgtulang kambing (bisa ganti daging)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 buahkemiri
  5. 1 buahtomat
  6. 10 buahcabe (sesuaikan)
  7. 1/2 bagiankobis
  8. 1 batangdaun prei
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/4 sdtkunyit bubuk
  12. Sedikitketumbar bubuk
  13. Daun salam dan daun jeruk
  14. secukupnyaKecap
  15. Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tulang kambing. Biar cepat saya presto. Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. 2 siung bawang merah dan 1 suing bawang putih saya iris lainnya saya uleg. Cabe pun demikian, 5 saya potong 5 saya utuh kan. Potong besar kol. Sisihkan.

  3. 3

    Setelah tulang kambing empuk. Tumis bawang merah dan putih serta lombok hingga harum. Masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan tulang kambing agar bumbu meresap.

  4. 4

    Air saya dapat dari rebusan tulang. Biarkan meresap sebentar. Kucuri kecap dan test rasa. Lalu masukkan kol, bawang prei dan tomat iris. Aduk-aduk dan biarkan kol matang. Kalo saya tidak sampai matang sekali. Cukup layu sudah saya angkat. 😁 Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieba_Ayu
Wieba_Ayu @Wieba_Ayu78
pada
Plaosan, Magetan, Jawa Timur
Life is simple, stop make it complicated mother's of two princess.. 😘😍Simple but tastyResep saya basic dari resep jawa. Ada juga dari cookmark beberapa resep dan paduan bahan yang seadanya. Cooking is an art. So make it simple and happy. 😍❤️😘😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa