#दूध #weekely them#सात्विक रेसिपीज , lock down मुळे कुठेच जाता येत नाही , नाहीतर आमच ठरलेल असत बाहेर गावी जातांना वाटेत हमखास शेव टोमॅटो भाजी/ मुलांची आवडती भाजी म्हणजे दूध शेव भाजी , आज योग आला केवळ cookpad च्या थिम मुळे Thanks Cookpadफक्त मी थोड Tuist करुन शाही शेव भाजी बनविली , चला बघु या

#रेसिपीबुक#week5#ब्रेड रोल , आज काय आमच्याकडे सकाळ पासुनच पावसाच्या रिमझिम सरी चालुच होत्या, हाय टी ला म्हटल आपण नेहमीच पकोडे, कचोरी , समोसा खातो आज विचार केला ब्रेड रोल करुया , मग काय लागले तैयारीला, cookpad च्या निमत्ताने वेगळ काही करण्यात ही मजा असते , सोबतच घरच्या मंडळाीची पण मजा Thanks cookpad 🙏🏻

#रेसिपीबुक#week8 #शाही काजू पनीर सब्जी , गेल कधीतरी हॅाटेल मधे तर हमखास आपण मागवतो पालक पनीर , मलाई कोफ्ता, दम आलु .....म्हणुनच मी lockdown असल्यामुळे घरच्या घरी रेस्टाॅन्ट सारख शाही काजु पनीर बनविण्याचा प्रयत्न केला आहे , बघा जमल का ?

#रेसिपीबुक #week7आजची माझी रेसिपी सात्विक असून चटपटीतही आहे.

#रेसिपीबुक#week७#पोस्ट 14#सात्विक

#शेंगदाण्याची आमटी# आमटी ,आमटी शक्यतो आपण उपवास असेल तरच भगर , साबुदाणा खिचडी सोबत खाण्यासाठी करतो , अन्यथा नाहीच , पण माझ्याकडे भाकरी असेल तर आवर्जुन लसुन टाकुन आमटी होतेच , अतिशय झटपट होणारी पाक कृती आहे , चला तर मग 🚶🏻 रेसिपी बघु या

हॉटेल पध्दतीने भाजी म्हणलं की हमखास काजू पनीर वापरून आपण घरी खास प्रसंगी भाजी बनवितो म्हणूनच मी आज महावीर जयंतीनिमित्त घरी काजू पनीर मसाला ही भाजी बनवली बघू मग कशी बनवायची ते

#रेसिपीबुक#week5#स्वीट कॅार्न भजीमागच्या वर्षी आम्ही ५/६ जणी ट्रेक ला गेलेो होतो , तिथे तर खूप धमाल केली , वाटेत लिंबु पाणी , काकडी , कोळश्यावर भाजलेल कणीस ,आणि येतांना धो - धो पाऊस , एका टपरीवर शेड होत तिथे थोड्या वेळ थांबलो ,गरम गरम आल घातलेला चहा घेतला, आणि निघालो , मग काय त्यातील एक मैत्रीण म्हणाली माझ्याघरी चला , आमची स्वारी तिच्या घरी , तिथे तिच्या आईने आम्हाला छान गरम गरम कुरकुरीत कॅार्न भजी खाऊ घातली , आजही ती चव आठवते , आज कुकपॅडच्या निमित्ताने जुन्या गोष्टींना उजाळा मिळाला , म्हणुनच मी आज ती रेसीपी बनवत आहे

#HLR दिवाळी फराळात गोडधोड खाल्यामुळे काहीतरी तिखट खायची इच्छा होते. म्हणूनच छान अशी चमचमीत तरीही सात्विक भाजी आज केली.ह्यातील लवंग, दालचिनी,आलं हे घटक आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. शिवाय खोबरं त्यांचा जहालपणा कमी करतं. आमसूल पित्त कंट्रोल करतं. ह्या सगळ्यांचा मेळ करुन हि सात्विक भाजी मी केली आहे. तुम्हीपण नक्की करुन बघा.

ह्या आठवड्याची थीम सात्विक रेसिपी असल्यामुळे मी कांदा व लसुन चा वापर न करता झणझणीत मिरची वडा बनवलेला आहे. #रेसिपीबुक #week7

आपली राष्ट्रीय भाजी बटाटा.तेव्हा याची सुंदर अशी ही भाजी करून बघा.:-)

#GA4#Week5

#दुधीमुगडाळ#सात्विक#दुधी#डाळदुधी मुग डाळ ही भाजी माझ्या आईची खूप फेव्हरेट आहे माझी आई खूप सात्विक जेवण जेवते तिने कांदा लसुन खाल्लाच नाही आहे कधीच त्यामुळे मला लहानपणापासूनच दोन प्रकारच्या वस्तू तयार करायची सवय होती आईसाठी आम्ही नेहमी वेगळे बनवायचं आणि आमच्यासाठी वेगळे पावभाजी पर बिना कांदा लसुन ची तिच्यासाठी तयार करतो भेळ सुद्धा तिची वेगळी असते बिना कांदा लसुन च्या वस्तू ती जेवणातुन घेते . साधे आणि सात्विक जेवण माझी आई घेते मूग डाळ ,हिरवी मूग डाळ ,पोळी असे साधे जेवण तिला आवडते कधीच चमचमीत जेवण ती करत नाही भात तिला आवडत नाही भाज्या पण काही मोजकयाच घेतेमला बऱ्याच वेळेस आमच्या तयार केलेल्या भाज्यांपेक्षा तिच्या भाज्या जास्त आवडायचे त्यामुळे मलाही या भाज्या आवडतात मग मी बर्‍याचदा माझ्या एकटीसाठी अशा प्रकारचे जेवण तयार करून मी जेवणातुन घेते

#cookpadturn6 पनीर भुर्जी आपण नेहमीच खातो पण त्यात मशरूमची चव असेल तर आणखीनच भुर्जी छान लागते चला तर मग आज आपण बनवूयात पनीर भुर्जी

#रेसिपीबुक #week7

#BKRउन्हाळ्यात खासकरून मिळणारे ढेमसे नक्कीच तयार करून आहारातून घेतले पाहिजे हे थंड विकाराचे असल्यामुळे शरीरासाठी चांगले असतातया हंगामात ही भाजी तयार करायलाच पाहिजेबघूया ढेमसे भाजी ची रेसिपी

#लाडू# लाडू म्हटला म्हणजे सर्वांना डोळ्यांसमोर येतो गोड लाडू , मग तो कसलाही असो , पण मी आज केला तिखट चटपटीत लाडू , चला तर मग बघु या झटपट रेसिपी

#रेसिपीबुक #week4 पोस्ट १ मथुरा उत्तरप्रदेश येथे डुबकी वाले आलू (आलू ची भाजी) खूपच प्रसिद्ध आहे , हे भाजी न्याहारी आणि जेवण्यात आवर्जून खाल्ली जाते . या सोबत बेडमी पुरी किंवा कचोरी असते. तर आज मी करणार आहे हि स्पेसिअल भाजी ..

#कटलेट#सप्टेंबर आपण नेहमीच बटाटा withब्रेड कटलेट नेहमीच खातो, पण मी आज पुर्ण हेल्दी बनविण्यात प्रयत्न केला आहे,त्यात मी जास्तीत जास्त भाच्यांचा वापर केला, शिवाय ओट्स वापरले आहे, चला तर मग बघु या......

#कोफ्ता बऱ्याच वेळा चपाती वाचते मग काय आपण चपाती चे विविध प्रकार करून खातो पण आज या थीम निम्मित मी काही तरी वेगळा म्हणून कोफ्ते करवून बघितले.. आणि छान झालेत .

#goldenapron3 #Beetroot बीट खाल्यामुळे शरीराला उर्जा मिळते थकवा कमी होतो ब्लड शुगर लेवल कमी होते खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होते असे बीटाचे भरपुर फायदे आपल्याला मिळतात म्हणुन आपल्या आहारात बीटचा उपयोग नेहमी केला पाहिजे चला आज बिटाचे पौष्टीक सुप कसे करायचे बघु या चला

#ATW3#TheChefStoryवेगवेगळ्या प्रकारच्या रस्सा भाज्या करताना, त्यात थोडा बदल केला, काही वेगळे add केले तर वेगळ्या चवीची भाजी, रस्सा तयार होतो. आज मी ही या करी मध्ये, टोमॅटो केचप, मॅगी मॅजिक मसाला आणि कसुरी मेथी टाकून, छान रस्सा तयार केलाय. शिवाय, उकडलेली अंडी, थोड्या तेलात फ्राय करून सर्व्ह केलीत. खूप मस्त झाली होती भाजी.. तेव्हा बघुया..

#एक सात्विक रेसिपी जी आपण नैवेद्यासाठी करू शकतो. शिवाय पोटालाही हलकी पथ्याला उत्तम भाजी.

#श्रावण #सात्विक रेसिपीश्रावण महिन्यात अनेक जण कांदा, लसूण खात नाहीत मग अशा वेळेला बऱ्याच जणींना प्रश्न असतो की जेवणाला चव कशी येणार? त्या साठीच आजची रेसिपी सोपी आणि तरीही चवदार... माझ्या सासूबाई चातुर्मास पाळायच्या त्यामुळे कोणतीही भाजी कांदा लसूण शिवाय करण्याची सवय आपसूक लागली. तुम्ही पण ही भाजी करून बघा...

#HLR हेल्दी रेसिपी चॅलेंज दिवाळीचे गोड गोड पदार्थ खाऊन सगळे कंटाळले आहेत आणि बाजारात छान ताज्या ताज्या भाज्या उपलब्ध आहेत तेव्हा आपण फ्लॉवर रस्सा ही सात्विक आणि चविष्ट भाजी बनवू या.आपणा सर्वांना ती निश्चितच आवडेल अशी खात्री आहे.

#EB9#W9#विंटर रेसिपी चॅलेंज मकर संक्रांत स्पेशल विंटर रेसिपी चॅलेंज Week-9 कांदा व लसुन विरहित तयार केलेली भोगीची सात्विक भाजी

#कोफ्ता आज मलई कोफ्ता बनवायला घेतला. मग काय लागली तयारी ला. खूप वेळखाऊ प्रक्रिया आहे पण रिझल्ट एक नंबर.... मलई कोफ्ता तर माहीतच आहे पण मी त्यात पपई टाकला. कच्चा पपई भाजी साठी आपण वापरतो तर आसाही एक प्रयत्न... तुम्हीही नक्की ट्राय करा.

#cpm3#रेसिपी मॅक्झिनमटकीची भाजी अतिशय पौष्टिक आहे... मोड आलेली कडधान्य आपल्या शरीर वाढीसाठी आवश्यक आहे... रोजच्या जेवणात एकतरी कडधान्य चा समावेश असायला हवा त्यासाठी पौष्टीक मटकीची भाजी पाहुयात रेसिपी....

#TGR#भोगीचीभाजी'न खाई भोगी तो सदा राही रोगी'हे तुम्ही बऱ्याचदा ऐकले, वाचले असतीलचया हंगामात येणारे भाज्या ,धान्य आपण खाल्ले पाहिजे ज्यामुळे आपले शरीर निरोगी राहू शकते.भोगी याचा अर्थ आहे आनंद घेणारा उपभोग घेणाराआनंद आपण पौष्टिक जेवणातून घेऊ शकतो ज्यामुळे आपल्याला आपले आरोग्यदायी सुदृढ राहते.या हंगामात जवळपास भारतात सगळीकडेच ताज्या भाज्या ताज्या वातावरण तयार झालेल्या या हंगामात फळ, भाज्या ,धान्य आपल्याला बाजारातून मिळतात आणि आपण आपल्या रोजच्या आहारातून घेतल्या पाहिजे ज्यामुळे आपले शरीर नेहमी निरोगी राहील.मी ही भोगी निमित्ताने भोगीच्या स्पेशल भाज्याच्या बाजारात मिळतात त्या आणून भाजी तयार केले त्या तिळाचा वापर करून वाटण तयार केले खूप चविष्ट अशी ही भाजी बाजरीच्या भाकरी बरोबर छान लागते अशाप्रकारे भोगी साजरी केली जाते.

सात्विक भोजन” म्हणजे लसूण कांदा वर्जित भोजन होयसात्विक भोजन केल्याने “तम” गुण नाहिसे होतात असं देखील म्हटलं जात असतं.आपण नवेद्या ला कांदा लसूण न घालता भाजी करतो पण त्याची चव खूप चांगली असतेकधीकधी फार मसाले न घालता तिखट मीठ हळद घालून भाजी केली तरी छान लागतेमी तोंडलीची भाजी कांदा लसूण न घालता साध्या पद्धतीने केली आहे तर बघूया