Pindang Tulang Sapi

Jesika Rizky Ananda
Jesika Rizky Ananda @jesikarizkya
Jakarta Barat

Idul Adha kali ini kebagian tulang sapi. Dan olahan tulang sapi yg paling pas menurutku dan suami ya pindang tulang. Jangan lupa pelengkapnya sambal terasi dan rebusan labu siam 🔥🔥🔥

#PejuangGoldenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tulang sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas/laos
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 buahtomat
  11. 7 buahcabe (mix cabe merah keriting dan cabe setan)
  12. Air
  13. Garam
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang sapi lalu rebus sampai tulang lembut. Air rebusannya jangan dibuang yaa..

  2. 2

    Iris bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, laos/lengkuas, kunyit, daun bawang tomat, dan cabe (iris kembang).

  3. 3

    Siapkan wajan dan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, laos/lengkuas, kunyit, serai yang sudah di geprek, dan daun salam sampai harum

  4. 4

    Setelah bumbu tumis harum, masukkan satu per satu potongan tulang sapi ke dalam wajan. Biarkan meresap beberapa saat

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya untuk kuah, garam, penyedap rasa, dan irisan cabe. Tes rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas dan air kuah sudah mendidih, masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat. Selesai! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Jesika Rizky Ananda
Jesika Rizky Ananda @jesikarizkya
pada
Jakarta Barat
Terlahir dari emak yang suka masak. Punya suami yang doyan makan tapi super bosenan sama masakan yg itu-itu aja.
Lebih banyak

Resep Serupa